Hva de skal gjøre med klebrig dumplings
Mat / / December 19, 2019
prøv å løsne
Gjør dette er fornuftig bare dersom dumplings pakken er ikke som en stor frossen eller, tvert imot, smeltet com. I andre tilfeller, verdt et forsøk. Her er hvordan du gjør det.
1. skillet hender
Hvis stakk, frosne dumplings, den første og mest opplagte måten - å la dem i noen minutter ved romtemperatur, og deretter prøve å splitte fingrene.
Long avrime dumplings gir ingen mening: på grunn av dette, under matlaging deigen vil rive og stuffing - å falle ut.
Hvis de står fast sammen på grunn av det faktum at smeltet, er det nødvendig, tvert imot, først forsiktig sette dem på et par minutter i fryseren for å ta tak i deigen.
2. bruk makt
Hvis den forrige metoden gjorde det ikke, kan du ta tøffe tiltak. Første frosne dumplings igjen trenger litt tak på bordet. Neste, legg dem i en robust pakke som, hvis det lykkes, er de ikke spredt over hele kjøkkenet. Deretter trykker pakken på bordet, gulvet og om alt som ikke vil bli skadelidende.
3. Kok vann og smør
For denne prosessen, graden av hvor mye dumplings holde sammen, er det ekstremt viktig. Det er en risiko for å bli stekt på utsiden og rå i midten av ballen.
kokk dumplings Som vanlig, bare den første i en panne, tilsett litt olje: 1-2 ss vegetabilsk eller 20 g krem. Når perm halvfabrikata i kokende vann, ikke glem å røre dem.
4. Koke et par
Under påvirkning av damp dumplings, også vil begynne å skrelle bort fra hverandre. Sant nok, mest sannsynlig, vil ikke skille alle. Men de som lykkes, kan du sende i en gryte med kokende vann, og kan Dowar dampet.
Lage en ny matrett
Hvis dumplings er håpløst fast sammen og dele sine allerede ikke arbeid, ikke hastverk med å kaste dem - du kan lage noe ikke mindre velsmakende.
1. Stekt ravioli lat
Disse lat dumplings - den ruller ut deigen og farse. Noe lignende vilje og deg, hvis du bare kutte ravioli masse.
ingredienser
- 500 g ravioli;
- olje til steking.
forberedelse
Give dumplings smelte fullstendig, og samle dem i en holdbar pakke, rulle til en tykk pølse. Sett den på et par minutter i kjøleskapet til massen og grep det var lettere å kutte med kniv. den resulterende roll Dele inn i porsjoner. Arrangere skivene på en varm stekepanne med olje og stek over middels varme til gylden brun.
2. pizza
ingredienser
- 500 g ravioli;
- 1 ss majones;
- 1 ss ketchup;
- ? Ts sennep skje;
- 150 g av skinke;
- ½ rød løk;
- 1 tomat;
- 3 mozzarella ball;
- salt, pepper - til smak;
- 150 g hard ost;
- greener til pynt - valgfritt.
forberedelse
Om nødvendig avriming dumplings. Deretter plasserer dem på bakepapir og danner en kake hendene dynket med vann. Smør det majones, Ketchup og sennep. Sett skinke kuttet i strimler og løk. Neste - tynne skiver av tomat og mozzarella skiver. Salt og pepper. Riv osten på et grovt rivjern og dryss den over pizza. Stek i ovnen i 30 minutter ved 180 ° C. Når servering kan du strø med hakkede urter.
3. gryte
ingredienser
- 1-2 løk;
- Olje for smøring av kjelen og former for steking;
- 500 g ravioli;
- salt, malt svart pepper - til smak;
- 3 kylling egg;
- 250 g majones;
- 100 g hard ost;
- greener å dekorere.
forberedelse
Umiddelbart slå ovnen til 200 ° C. Cut terninger løk og stek den i 2-3 minutter i panne med olje. Smør en ildfast form med olje og legg i ovnen i 2-3 minutter, varmet til det - det vil ikke gi dumplings holde seg til overflaten.
Sett dumplings i form. Prøv å gjøre det jevnt, om nødvendig, pre-tine dem. Deres salt og pepper, topp med stekt løk.
I en egen bolle slå egg, salt og pepper dem. Legg dem majones og visp godt. Hell denne blandingen dumplings. Deretter gni på et grovt rivjern ost og dryss den over tallerken på toppen. Sende skjemaet i ovnen og stek i ca 40 minutter. Halvfabrikat supplement greener.
4. lasagne
ingredienser
- 500 g ravioli;
- 140 g hard ost;
- 6 tomater;
- Olje for smøring av formen;
- 100 g majones;
- 100 g av kremen;
- 2 egg;
- salt, malt svart pepper - til smak.
forberedelse
Dumplings i denne oppskriften du trenger for å sette i to lag, så det er best å tine dem tidligere. Skru ovnen til 180 ° C. Riv osten på et rivjern, kutt tomatene i skiver. Baking oppvaskbørste med smør og legg halvparten av ravioli. Top - halvparten av hakkede tomater. Gjenta lag.
Bland majones, rømme og egg, tilsett krydder. Hell blandingen i form av dumplings og strø revet ost på toppen. Sende skjemaet i ovnen og stek lasagnen i 45 minutter.
5. Pelkoty
ingredienser
- 500 g ravioli;
- 1 løk;
- salt, malt svart pepper - til smak;
- chips eller sprakk for panering;
- vegetabilsk olje for steking.
forberedelse
Dumplings tine, om nødvendig, og male i en food prosessor eller jeksel. Finhakk løken. Bland det med de mottatte dumplings kjøttSalt og pepper. Danner en rund karbonader.
Hvis du bruker en breading chips, legg dem i en solid pose og knuse til smuler. Sjenerøst roll koteletter i brødsmuler. Stek i smør over middels varme til begge sider er gyllenbrune.
se også🧐
- Hvordan lage japanske dumplings godza
- 36 typer dumplings, eksistensen av som du aldri visste
- Hvordan lage deilige hjemmelagde dumplings
- Hvordan velge dumplings