Bakt kylling på nyttårsbord. Det er vanskelig å forestille seg en ferie uten. Før nyttår var det 7 dager - denne gangen nok til å eksperimentere på kjøkkenet og utarbeidelse av nyttårsmeny. I dag ønsker vi å tilby deg en 3 oppskrift bakt kylling.
Alle tre alternativene ikke krever noen matlaging ferdigheter. Den lengste delen av denne prosessen - baking i ovn, der du kan slappe av litt og hell selv noe varmt og berusende.
Oppskrift №1. Kylling med paprika
ingredienser: 2 ss røkt paprika eller rett og slett, 2 ts smeltet smør, 1 ts presset hvitløk, 1 1/2 ts salt 1/2 ts sort pepper, 1 kylling. For vanning: 4 spiseskjeer honning og 2 ss sitronsaft.
Forberedelse.
- Forvarm ovn til 160 grader Celsius, vel vaske kylling kaldt vann og tørk med et papirhåndkle.
- Bland paprika, hvitløk, smeltet smør, salt og pepper. Gni denne blandingen all kyllingen og legg den på en stekeplate for baking.
- Smelt honning og bland med sitronsaft. Sett til side.
- Legg kyllingen i ovnen og stek i ca 1 time og 15 minutter. Etter 35 minutter, hell kylling honning-sitron blandingen og holde det vannes hvert 15. minutt til ferdig. Fuglen vil være klar når stikkstedet vil fungere som en gjennomsiktig snarere enn en rosa væske.
Oppskrift №2. Kylling bakt med urter
ingredienser: En høne middels størrelse, salt, malt svart pepper, 2-2,5 kopp hakkede friske urter (basilikum, persille, timian, oregano eller merian), 1/4 kopp olivenolje, 1 sitron halvert, 4 laurbærblad, kvist 1 rosmarin.
Forberedelse.
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius, vask kylling kaldt vann og tørk med tørkepapir.
- Gni kyllingen inni salt. Løft forsiktig huden i regionen brisket, og prøve å gni kyllingen under huden så mye som mulig et stort antall hakkede urter, salt og litt olivenolje.
- Inne i kylling, sted en halv sitron, laurbærblad, rosmarin og gjenværende hakkede urter.
- Gni kyllingen på toppen av salt, pepper og olivenolje og sende den i ovnen. Vend kyllingen slik at det er vel propeklas.
- Nyt resultatet.
Oppskrift №3. Kylling med rosmarin og sitron
ingredienser: En middels stor kylling, 1/2 hakket løk, 2 fedd hvitløk, 1/2 sitron 2-3 kvister rosmarin, en spiseskje med blanding av "Provence urter."
Forberedelse.
- Forvarm ovnen til 225 grader, vask kyllingen i kaldt vann og tørk med papirhåndkle og fjerne alt fett.
- Gni kyllingen innvendig og utvendig med salt, pepper og urter.
- Klem sitronsaft og gni dem til den ytre overflaten av kylling.
- Presset sitron og rosmarin å sette i kylling og returnere det til bake til de er møre (50-60 minutter).
Nyt appetitt og vellykkede, velsmakende eksperimenter;)