Hvordan å sterilisere glassene: 6 enkle og utprøvde metoder

Stekeovn, mikrobølgeovn, multivarka, pan eller vannkoker like godt til å takle oppgaven.

Sterilisering er nødvendig å rengjøre bredden av mikroorganismer. Hvis du ikke gjør det, hjemmelaget gjæret, og de flyr av dekselet.

Hvordan man skal fremstille kapsler og bokser for sterilisering

Sjekk om det finnes banker chips, sprekker eller rust. For konservering av passende kapasitet uten å ta skade. Lokkene bør være glatt, uten noen riper og rust.

Ren svamp vask grundig bokser og lokk. Det er bedre å gjøre det med soda, sennepspulver, såpe eller naturlig cleanser.

Det er ikke anbefalt å bruke vanlige rengjøringsmidler for rengjøring, som kan bli funnet på hyllene i en butikk. Ofte har de kjemiske tilsetningsstoffer som er dårlig vasket bort.

1. Hvordan å sterilisere glassene for et par pot

Fyll kjelen med vann til omtrent halvparten, og la væsken koke. Sett i en panne med et lokk og sted på toppen av dørslag, sil eller rist. Satt på toppen av tørre krukker opp ned.

Du kan bruke spesielle sterilisator. Denne enheten ser ut som et flatt lokk med en eller flere åpninger, som banker er satt inn.

Små banker må stå over damp omtrent 6-8 minutter, volumet av banker 1-2 l - 10-15 minutter og kapasitet til 3 liter, og mer - 20-25 minutter.

Når de indre vegger av boksene vil være store dråper av vann, kan man fullføre steriliseringen.

Fjern krukker og sted på en ren og tørr klut opp ned. Lokk må fjernes forsiktig og også å passere på innsiden av håndkle ned.

Før sylteglassene og lokk må være helt tørr.

2. Hvordan å sterilisere glassene i ovnen

Sett glassene på baking rist eller i en kald stekeovn. Måten du setter dem - halsen opp eller ned - ikke virkelig betyr noe. Banker i ovnen kan plasseres umiddelbart etter vask.

Ovnen kan plasseres skrukork. Steriliser ikke lokk med gummibånd, da disse smelter. De bør kokes i vann i 10-15 minutter.

Nær ovnen og temperatur av 100 til 110 ° C. Hold banker i ca 20 minutter. sterilisering tid er ikke avhengig av deres volum.

Slå av ovnen og la glassene der i noen minutter, så de er avkjølt litt. De trenger å få et tørt håndkle. Hvis det er vått, kan boksen sprenges på grunn av temperaturforskjellen.

3. Hvordan å sterilisere glassene for et par te

Fyll en vanlig kjele med vann og kok omtrent halvparten av det. Hvis mulig, sette kjelen lokket. Hvis de ikke kryper inne, sterilisere dem i en kjele med kokende vann.

Plasser glasset i tørr kjele hullet opp ned.

Dersom banken er liten, kan du sette den på tuten. Eller sette kjelen tolkushkoy og henge den på banken.

Keep bokser av damp er nødvendig så mye som i den foregående metode for sterilisering av pannen. Deretter må de tørke på et rent håndkle.

4. Hvordan å sterilisere glassene for et par i et vannbad eller multivarka

Fyll bollen Multivarki eller et vannbad med vann, og sette på lokket. Sett munnstykket for dampende og sette på henne tørke glassene opp ned.

Slå på dampbåten eller installere mode "steaming" i multivarka. Hvis bankene er små, kan du lukke dekselet på enheten, men det trenger ikke spille en betydelig rolle.

Etter koking vannkar bør steriliseres så mye og over potten eller kjele. Sett glassene og lokk til et rent tørt håndkle og vente til de er helt tørre.

5. Hvordan å sterilisere glassene i mikrobølgeovn

Hell over i glass med 1,5-2 cm vann og sette dem i mikrobølgeovn. Velg maksimal kraft og starte tidtakeren i 3-5 minutter.

Vann må koke og banker inne skal være dekket med store dråper. Drain banker satt opp ned på et rent, tørt håndkle og tørk.

Den mikrobølgeovnen ikke kan steriliseres lokkene.

De bør være dyppet i en gryte med kokende vann i 10-15 minutter.

6. Hvordan å sterilisere glassene i kokende vann

Plasser glassene halsen opp i en stor kjele. Satt ved siden av dekselet. Hell over i kjelen og krukker kaldt vann, slik at den dekker halsen.

Dersom bankene ikke passer i pannen, kan de ikke sette, og sette horisontalt.

Ta med vann til å koke og sterilisere banker 15-20 minutter. Deretter flytter på et rent håndkle opp ned, slik at de er helt tørre.

se også

• Hvordan lage kompott av aprikoser og klargjøre den for vinteren →
• Hvordan å lage en deilig og crunchy pickles →
• 10 enkle og deilige salater i vinter →