6 Breakfast of Champions

Dagen bør begynne med en skikkelig frokost, som det antas at i løpet av dette måltidet, får vi den grunnleggende tilførsel av energi, som deretter opprettholdes gjennom hele resten av tiden. Hvis dagen er mettet, derav frokost bør være relevant!

Vi tilbyr deg seks frokostalternativer fra en ekspert på ernæring og tidligere sjef ernæringsfysiolog Ski Team Adam Korzun (Adam Korzun).

Frokost nummer en. grønne smoothies

Smoothies av surferen John John Florence (John John Florence): protein pulver, hamp frø, chia frø, blanding av frosne bær, selleri, kål, halv banan og maca pulver.

Denne frokosten hjulpet 22 år gamle Hawaiians å bli nummer tre på verdensrankingen og en seier på Quiksilver Pro France.

Peruanske Maca, eller klopovnik Meyen (lat. Lepidium meyenii) - plantearter fra slekten klopovnik kål familien. Den vokser på de høye platåer Bolivias, Peru og nordvestlige Argentina, i en høyde på 3 500 til 4 450 meter over havet. Den bruker som en matvare har afrodiziaticheskimi egenskaper.

Vanligvis er det i pulverform, noe som er et utmerket adaptogen, noe som betyr at det forbedrer immunsystemet og regulerer stressfaktorer. Ved roten av maca inneholder også vitaminer, fytosteroler, mange viktige mineraler, essensielle aminosyrer og naturlig fett. Det er gjennom dette pulver Maca blir ofte brukt av idrettsutøvere.

instagram viewer

Hvorfor virker det? Disse smoothies gi all nødvendig energi og næringsstoffer, og er også mat som er lett fordøyelig og gir ikke følelsen av tyngde. Ekstra bonus: de inneholder mye av nok væske, hamp frø er en utmerket ekstra kilde til protein, og maca pulver forbedrer immunsystemet og gir ekstra energi.

Oppskrift preparat. Bland i blender 0,5 liter kokosnøtt vann, vegetabilsk eller vanlig melk, 3 ss proteinpulver, en spiseskje av hamp frø, en spiseskje lin frø skje, kopp 0,5 bær blanding, 2 stilker av selleri, kål eller salat to ark halv banan og en spiseskje av maca pulver til full ensartethet.

B nummer to. Beigel med røkelaks

Beigel med røkelaks - favorittfrokost DiDzhulian Sasha (Sasha Digiulian), som har en ledende posisjon blant klatrere. Det er ikke bare for sport, men også studerer ved Columbia University. Før du går til gym, foretrekker hun å spise Beigel med røkt laks, kremost og kapers. Dette snack vil gi en passende ladning til en tre-timers økter.

Hvorfor virker det? Beigel (eller ganske enkelt en smultring) er rikt på karbohydrater og blir tatt opp av kroppen. For den klatrer som trenger å holde seg slank, er det et godt valg - for å få den nødvendige dosen karbohydrater til frokost og bruke det under trening, noe som gir opp et måltid i andre halvår dag. Hun kan brenne karbohydrater før de ender opp i kroppen som fett. Laks bilde nyttig supplement omega-3 fettsyre, og kapers har anti-inflammatoriske egenskaper, og gir kroppen salt som er nødvendig for hydratiseringsprosessen.

Frokost er nummer tre. Eggerøre for vegetarianere

Dette er en favoritt scrambled egg frokost Steve Hus (Steve House), en av USAs mest kjente klatrere. Han eksperimenterte med sin diett, prøver å finne det beste alternativet, som ville bli mett for en lengre periode, og for å gi den nødvendige energien for sine treningsøkter. Resultatet var egge fra to til tre egg med spinat, poteter, rødbeter og salat, pluss to kopper espresso.

Hvorfor virker det? Takket være poteter og grønne huset får den nødvendige dose av karbohydrater, som blir en del av den kjemiske reaksjon behandling fett. Dessuten inneholder svært viktig for klatrere grønnsaker til frokost - rødbeter. Den inneholder nitrater, som blir omdannet i kroppen til nitrogenoksid. Det gjør blodkar utvides, og bringer oksygen raskt blir til arbeidende muskler.

Oppskrift preparat. Alternativene er mange. Du kan bruke alle grønnsaker som du har i kjøleskapet. Under utarbeidelsen av slike egg viktigst - husk at hver ingrediens kan være en annen steketiden, så legg dem i pannen du trenger i riktig rekkefølge. Favoritt vegetabilsk Steve additiver i synkende rekkefølge av steketiden: rødbeter, poteter, gulrøtter, kål, squash, sopp, spinat.

Frokost er nummer fire. havregrøt

Havregryn - en favoritt frokost ultramarafontsa Crary Rob (Rob krar). Rob er ikke bare deltok i løpene, men også jobber nattskift apoteket, noe som betyr at han går til sengs på åtte om morgenen og har frokost kl 16:30. Hans frokost - en tallerken med havregryn med rosiner, valnøtter, kanel, brunt sukker og en klype salt. Han er fordøyd for en time og gir deg mulighet til å holde på full fart tre - den nytte av frokost her er opplagt!

Hvorfor virker det? Havregryn Fast food blottet for topp grov laget, som gjør det mulig å raskt passere fasen av fordøyelse og tilveiebringe den nødvendige energi for å Rob, nøtter og gi det vegetabilske fett, som er alternative brensel i drift etter at karbohydratene fra havremel oppbrukt.

Frokost er nummer fem. Glutenfri toast med skinke

Slikt foretrekker toast til frokost ski racer Marcel Hirscher (Marcel Hirscher), tre-tiden mester av sammenlagt i verdenscupen i alpint i Østerrike. Han prøver å unngå eventuelle surmelksprodukter fra kumelk og egg, som kroppen ikke kan takle sin fordøyelse. Men du trenger å øve mye energi, så vi må ta det fra andre kilder. Hirscher spiser mye mango, bananer, skinke og brød fra stavet. Dette brødet er utmerket skiløper, fordi den inneholder alle nødvendige næringsstoffer.

Hvorfor virker det? Langrenn - en sprint og nedstigning kan likestilles med en 400-meter sprint, så frokost bør være svært tett, og som en bonus koffein forbedrer oppmerksomhet, noe som bidrar til å unngå skader. Brød spelt du kan forberede deg, eller bruke grovbrød med en rekke nyttige tilsetningsstoffer.

Spelt (lat. Triticum Dicoccum) og spelt (lat. Triticum Spelta) - utbredt ved daggry av menneskelig sivilisasjon avlinger, arter av hvete.

Den inneholder vitamin B1, B2, B3, B6, B9 og E, så vel som jern, magnesium, fosfor og sink.

Frokost er nummer seks. omfattende alternativ

Noen er fornøyd med en enkel rett, men syklisten Vincenzo Nibali (Vincenzo Nibali) foretrekker en integrert alternativ. Hans frokost består av pasta med ost, to stekte egg, en skive skinke, toast med syltetøy eller honning og tørket frukt med mandler. Det høres imponerende nok, men det er behov for mye energi, som bare ett enkelt trinn syklister racing brenne på 4500 kalorier!

Hvorfor virker det? Fordi en slik frokost rik på karbohydrater! Athlete kombinerer enkle karbohydrater (honning og frukt) for rask energi med langsomme karbohydrater (pasta), samt fett (skinke og nøtter). Som vi har nevnt, Korzun sa fett ideelt drivstoff for langsiktig konkurranse. Trente idrettsutøvere svært effektivt forbrenne fett og karbohydrater blir stående som en reserve for en svært tung belastning. Derfor, for utøverne som deltar i den lange og utmattende rase, er det svært viktig å opprettholde en balanse i bruken av rett fett og karbohydrater.

Oppskrift preparat. Nibali spiser sin frokost i en strengt definert rekkefølge:

• 120 g av en pasta med en spiseskje olivenolje, og revet parmesan smak.
• 2 egg stekt i olivenolje.
• 60 g skinke.
• 4 små ruller med syltetøy eller honning.
• Aprikoser, fiken, rosiner og 30 g mandel.
• Cappuccino med kunstig søtningsmiddel.
• Espresso kaffe med søtningsmiddel.
• Et glass appelsinjuice.
• 1 liter vann fra springen.

(via)