6 produkter som ikke er verdt å redde

1. Desserter og Baking

Hvis du minst en gang forsøkt å lage sin egen kakeDu vet at det er ganske billig. Mel og sukker - ganske rimelige produkter, men smør, fløte, bær, mascarpone er dyrt.

Når dessert billig, er det alarmerende. Det er mulig at naturlig krem ​​erstattet med grønnsaker og smør til margarin. Alt dette påvirker smaken og kvaliteten på produktet.

Oljen inneholder 72,5-82,5% fett. Massefraksjon av fett i margarin, i henhold til den tekniske forskrifter CU er fra 20%Tekniske forskrifter for olje- og fettprodukter. Teknisk forskrift av tollunionen..

Jo lavere fettet, blir de mindre sprø brente produkter oppnådd, noe som er kritisk, for eksempel, og for butterdeig.

Hvis produsenten bruker fett margarin, vil forskjellen ikke vokse. Men fordelene med dette no: kvalitetsprodukt vil koste litt billigere enn smør.

Forskjellene er ved fremstilling av kremen. For eksempel, har naturlig kremfløte fettinnhold på 33%. De omtrent 1,9 g protein per 100 g, 2,8 g karbohydrater, men bare i sammensetningen av en stabilisator i tillegg til hovedproduktet. Vegetabilsk kremfløte har fettinnhold på mindre enn 30%, to ganger mindre protein og 4 ganger flere karbohydrater. Følgelig vil egenskapene og smaken være forskjellig. Kremen av naturlig krem ​​er mer tett og bedre impregnerer kaker.

2. sjokolade

mørk sjokolade nyttig: Det stimulerer produksjonen av endorfiner og forbedrer humøret, har en positiv effektCocoa bioaktive forbindelser: Betydning og muligheter for vedlikehold av Skin Health. på helsen til huden, forebygger hjerte- og karsykdommer, hjelper i kampen mot diabetes, styrker immunforsvaret. Men dette gjelder bare for et kvalitetsprodukt med et høyt innhold av kakaobønner.

For å velge en god sjokolade, bruk våre tips. Men billige fliser av merkelige brun masse er best igjen på sokkelen i butikken. I sin produksjon av kakaosmør erstattet av vegetabilsk fett, sjokolade sprit og kakaopulver - kaken som er igjen etter oljeutvinningen fra kakaobønner. Dette fratar produkt av nesten enhver bruk. Og smaken blir en amatør. Også fliser må tygge lenger, siden det over sin smeltetemperatur.

3. halvfabrikata

Behandle alle halvfabrikata skadelige det ville være feil, fordi ingen er stigmatisert som "farlig" på hjemmelaget ravioliLiggende i fryseren. Men den lave prisen skal bli varslet.

For eksempel, hvis en kotelett fra kyllingbryst er billigere enn kyllingbryst, da produsenten har lagt ekstra ingredienser til dem. Og i jakten på en reduksjon i kostnadsstrukturen kan slå ut i anstendig uhyrlig. For eksempel som en del av koteletter, som er gitt ut fra anlegget til en pris 181 rubler per 500 gram, er det ingenting at du ikke setter den i retten.

Men som en del av billige kjøttboller populær merkevare kan du finne mange utenlandske produkter.

Imidlertid er altfor dyre halvfabrikata av andre ingredienser i materialet ikke forsikret. Derfor er det nødvendig å se ikke bare på pris, men også på etiketten.

4. Non-sesongens frukt og grønnsaker

Lav pris betyr ikke nødvendigvis dårlig kvalitet på produktet. kanskje supermarked på lager over alt, så det frigjør sokkelen. Eller oppbevare prøver å selge bedervelige produkter raskt.

Men cheapness er å få deg å tenke, ville det ikke være farlig kjøp. For eksempel i St. Petersburg i april, overalt hvor vi begynte å selge duftende jordbær for 100 rubler per boks ca 400 gram i vekt. Og etter det kom nyhetenI St. Petersburg ble en tre-års barn fraktet til sykehus etter å ha spist jordbær, kjøpt fra undergrunnen. av forgiftning av kjemikalier som finnes i bær. Derfor bør man ikke slå av kritisk tenkning når du ser fristende prislapp og tror, ​​på grunn av hva selgeren kan så redusere prisen.

5. cottage cheese

Det er et nyttig produkt med høyt proteininnhold. Men produsentene prøver å gi den en mer tiltalende tekstur eller redusere kostnadene for produksjonen kan bruke alle utenlandske tilsetningsstoffer. For eksempel, idet stivelsen i sammensetningen av ost øker innholdet av karbohydrater i det antallet som en vesentlig del av forbrukerne bekymret om dette produkt - besøkende treningssentre. Krukken kan også palmeolje.

Disse tilsetningene er i dyre cottage cheese, men sjansene for å finne dem i et billig produkt er mye høyere. Nok en gang all oppmerksomhet bør rettes mot etiketten og sammensetning.

6. ost

For fremstilling av et kilo ost Det krever et gjennomsnitt på 10 liter melk. Dessuten er produsenten pålagt rennet, forrett og salt. Derfor kan en god ost til en lav pris ikke kjøpe.

Analogene inneholdt billige vegetabilske oljer og stivelse. Og det gjør osten i en osteprodukt, hva en samvittighets Produsenten skal rapportere på etiketten. Den fremstilles ved hjelp av den samme teknologi som ost, men en betydelig del av melkeprodukter er erstattet av vegetabilsk.

Og hvis osten inneholder mye lett fordøyelig protein, fosfor og kalsium, så det er en billig analog av dem vil ikke. Stivelsen således endre balansen av makronæringsstoffer i produktet i retning av økende karbohydrater. Harm ost produkt hvis anleggsdeler er av god kvalitet, ikke vil bringe, men også bra også.

På hvilke produkter vil aldri spare deg? Del i kommentarfeltet.