stick spise sunt vanskelig. Som regel, for å gjøre nyttige produkter i deilig, må de være forberedt på en spesiell måte.
Før du 5 supermat for et sunt kosthold - de trenger ikke å koke, fordampe eller sug, bare legge dem til retten.
flaxseeds
Linfrø - en lagerbygning av næringsstoffer. Vitaminene A, D, E, F, proteiner, mineraler (sink, jern, fosfor, kalsium, etc.), og aller viktigst - omega-3, omega-6, og lignans. Siste har antibakterielle, antivirale, antisoppegenskaper, styrke immunsystemet. Len, spesielt skall frøene er utrolig rike på lignans.
Linfrø kan bli lagt til frokostblandinger, supper, og til og med kjøttretter (f.eks hakket - 1 kg kjøtt 6-7 spiseskjeer av frø), strø dem yoghurt. I tillegg har grunn linfrø - et utmerket supplement til den deig for baking.
Goji
For oss - eksotisk for kineserne - de gamle urt. Goji bær i øst (Kina, India og Tibet) brukes i matlaging og medisin for mer enn seks århundrer. Det antas at de forbedre synet, Styrke immunsystemet, normalisere blodsirkulasjonen, returnere kjærlighet kraft, fremme lang, og har mange andre nyttige egenskaper.
Dette er ikke overraskende, fordi i dem, sammensatt av 18 aminosyrer, 8 som ikke er fremstilt av menneskekroppen, 21 mineral (jern, kalium, magnesium, kobber og andre), vitamin E, C, B1, B2, B6. I tillegg Goji bær inneholder polysakkarider - mat for saprophyte tarmmikroflora.
I Russland, ferske goji bær, dessverre, vanskelig å kjøpe, men tørket selges i nesten alle supermarkeder. Denne nyttige produktet kan også legges i deres vanlige frokost eller støttes av dem i løpet av dagen.
grønne smoothies
Grønne smoothies - utrolig næringsrik og hjelpsomme. Tross alt, de er tilberedt av ferske urter, grønnsaker og frukt (noe sånt smoothies). De er rike på fiber, proteiner, aminosyrer, sporelementer og vitaminer. Men det viktigste næringsstoffet - klorofyll.
Klorofyll er mye brukt som et tilsetningsstoff (E140). Som stoffet forbedrer fordøyelsen, fremmer avgiftning, stimulerer immunforsvaret og gir andre helsebringende effekt.
Selvfølgelig er det best å bruke friske, grønne smoothies, men hvis matlaging ikke er på gang, kan du tilsette noen dråper av flytende mat klorofyll (tilgjengelig på apotek).
sesamfrø
Sesam - et verdifullt kosttilskudd produkt inneholdende vitaminene A, B, C, E, plante lignaner, senke kolesterol og styrker immunsystemet.
I mat som brukes av de hvite og sorte sesamfrø, er det sistnevnte ofte lagt til salater (Hvite sesamfrø trenger varmebehandling). Sesamfrø kan stekes og lagres som en universell krydder. Sesam spesielt godt med kjøtt.
kakaobønner
Rå kakao bønner - er naturlige antioksidanter. Heller ikke noen annen plante ikke inneholder et så stort antall av antioksidantene som er perfekt bevart på grunn av fravær av ytterligere varmebehandling.
Rå kakao forbedrer endokrine systemet, undertrykker appetitten og fremmer vekttap. Noen nøtter i morgen - en kostnad på livlighet og energi for hele dagen.
Og hva supermat i kostholdet ditt?