Matlaging brennevin fra løselig kaffe, vodka og cognac
Gjør Det Selv Mat / / December 19, 2019
Hvis du har nok tid, kan du forberede kaffelikør med vodka og konjakk. Oppskriften er enkel - du kan gjøre svært raskt, sannheten må skyve det fra én til to måneder. Men til slutt vil du ha en myk honning likør, som er lagret i lang tid, og med alderen blir bare bedre.
For brennevin du trenger enkle komponenter som er lett å finne på hjemme eller kjøpt på en nærliggende butikk. Oppskriften er til 4 kopper:
- 270 gram sukker
- 250 g vann
- 50 g oppløselig kaffe
- 10 g kakao
- 270 gram vodka
- 70 g konjakk
- 2 vanilje pinner
For å forberede brennevin, trenger du ikke mer enn 20 minutter av gangen og en måned med venting.
Matlaging sirup - bland sukker og vann i en liten kjele og stek over middels varme i ca 5 minutter, til sukkeret er oppløst.
Øk vekten av brann og kok opp.
Mens den varme løsningen, toppet opp med vodka og cognac.
To pinner av vanilje halvert og satt på bunnen liters glasskrukke eller flaske (hvis du ikke liker vanilje, kan du hoppe over dette trinnet).
Hell likør i en krukke, lukke tett og legg dem på et mørkt og kjølig sted i 1-2 måneder.
Jo lenger tåle, jo mykere blir brennevin. En gang i uken, og få ham en god shake - det vil gi en homogen substans.
En deilig kaffe drikke kan lagres i opptil seks måneder, så hvis du gjør nå vil være i stand til å ta gjester personlig utarbeidet mild likør med vanilje aroma for det nye året.