Mat for øye helse

Eye helse avhenger ikke bare av riktig belysning, avstanden til bok eller skjermen, men også på vår mat.

Fantastisk kropp ...

På grunn av sin superfine tuning øyne er det en av de mest utrolige organer i kroppen. Alle øyet muskler er i konstant bevegelse, for samtidig å utføre tre funksjoner som kreves for å se:

1. På synsfeltet.
2. Ekspansjon og sammentrekning av pupillen i henhold til lysforholdene (blender).
3. Endringen av krumning av øyelinsen i samsvar med avstanden til objektet synlig bevare fokusering.

I tillegg, er øyet konstant sender informasjon til hjernen via den optiske nerven. Det er anslått at i våken tilstand omtrent en million nerveceller som danner netthinnen, i den andre sender informasjon til hjernen i et volum ekvivalent med 100 megabyte.

... som så lite er nødvendig

Å utføre alle disse funksjonene i øyet trenger bare en liten mengde oksygen, og flere elementer er i maten:

1. Vitamin A. Det er nødvendig for dannelsen av rhodopsin, fotofølsomt pigment som er tilstede i cellene av maske i øyet, så vel som til fukting av bindehinnen (slimhinnene i øyet) og opprettholde det i god tilstand.
   instagram viewer
2. karotenoider - det er naturlige fargestoffer som finnes i matvarer av vegetabilsk opprinnelse. De fungerer som antioksidanter og bidra til å hindre degenerasjon av netthinnen gule flekker.
3. Vitaminene C og E - er antioksidanter som inneholdes utelukkende på frukt, grønnsaker, nøtter og spirer korn. Deres mangel fører til katarakt og synstap.

urteprodukter, spesielt de som er beskrevet i denne artikkelen, gi øyet med essensielle næringsstoffer.

konjunktivitt

Konjunktivitt kan være forårsaket av ulike årsaker, slik som infeksjoner forårsaket av bakterier eller skade fra røken.

En diett med mangel på vitamin A og B fører til tørrhet i konjunktiva, og forverrer provoserer konjunktivitt.

»

Degenerasjon av netthinnen gule flekker

Dette er en av de viktigste årsakene til blindhet hos personer over 65 år. Gul flekk har en bredde på bare to millimeter og er det mest følsomme området på netthinnen i øyet, som mest av alt er avhengig av synsskarphet.

Grunnene til at utløse skader makulær:

• langvarig eksponering for intenst lys;
• frie radikaler produsert av kroppen, så vel som inn i kroppen av tobakksrøken og andre forurensende stoffer;
• mangel på antioksidanter som kan nøytralisere frie radikaler.

Den mest effektive for å forebygge makuladegenerasjon substans - det karotenoider, spesielt lutein og zeaxanthin inneholdt i spinat og kål. Finnes i gulrøtter beta-karoten er ikke så effektiv.

»

Redusert synsskarphet

Redusert synsskarphet kan ha mange årsaker: grå stær, hjerneskade eller svulst. Men den vanligste årsaken - netthinnen i øyet dysfunksjon, hvor årsaken kan være en diabetes og arteriosklerose.

Mangel på antioksidanter på grunn av mangel på diett av frukt, grønnsaker, kan fet nøtter og frø forårsake skade på netthinnen i øyet og forårsake tåkesyn.

»

glaukom

Glaukom oppstår på grunn av en økning i intraokulært trykk. Dette fører til atrofi av retina og optisk nerve, som er fylt med alvorlige konsekvenser for visningen.

Selv om den åpenvinklet glaukom, den vanligste formen av sykdommen forekommer på grunn av anatomisk øye belastningen, kan typen diett også påvirke intraokulært trykk, bedre eller dårligere i løpet glaukom.

»

katarakt

Grå stær - en clouding av den klare linsen i øyet. For noen år siden ble det antatt at det er en uunngåelig konsekvens av aldring, og grå stær kan ikke forebygges.

Det er en sterk sammenheng mellom kosthold og katarakt. Overdreven bruk av produkter som inneholder provitamin A og antioksidanter - vitaminene C og E kan hindre dannelse av grå stær i moden alder. Vi snakker om grønnsaker, frukt, frø.

Men diabetes, tar visse medisiner og eksponering for ultrafiolett og X-stråler bidrar til dannelse av grå stær.

»

nattblindhet

Natt blindhet - er en kraftig forverring av synet i svakt lys eller fullstendig manglende evne til å se i mørket. Det er en av de første symptomer på mangel på vitamin A.

»

Basert på boken "helsekost».