Ikke veldig frisk grønnsaker, frukt, kjøtt og fisk er lett identifiseres ved å henvise til den ytre, og dersom saken er allerede svært dårlig lukt. Med egg, alt er ikke så enkelt, og se hvordan de er friske i utseende og lukte ganske vanskelig.
Selvfølgelig, når den råtne egg lukt, føler du deg akkurat, men til dette punktet er det mye av ikke veldig hyggelig stadier, da er det bedre å ikke ha. I butikken eller markeds egg fra fjørfe gårder er stemplet med datoer. Vanligvis er de egnet i bruk i en måned hvis de oppbevares riktig. Men faktisk hjemme egg kjøpt fra bestemødre, ingen frimerker er ikke verdt, og det er her for å bestemme friskhet og fant meg nyttige råd.
Bestemødre er forskjellige og 100% klarert sine forsikringer om det ikke er nødvendig, som, ja, noen ganger forhandlerens stempel, som er lett slettet, og i deres sted satte ny.
Styret er meget enkel. Til test må du helle i en bolle med vann og sette egg tilbake. Hvis det er på bunnen på den ene siden, så den hypotetiske bestemor du ikke skuffe, og egg er egentlig "bare ut av kylling, morgen."
Hvis egget er fortsatt på bunnen, men ikke lenger ligger på hennes side, men som det står, betyr det at det ikke har en slik og frisk, og det er best å spise raskt. Videre bruk av slike egg rå eller delvis rå uakseptabelt!
Hvis egget kom opp, kaste den bort uten en tanke.
Denne testen fungerer fordi skallet av egget er veldig porøs og "eldre" egg, får mer luft under huden. Jo mer luft under skallet, til det større mulighet blir et skip eller en egg flyter i en skål med vann.
La meg minne deg på at holdbarheten på egg et gjennomsnitt på tretti dager. Men kosten de er bare sju dager etter at de ble revet.