Mangel på vitaminer og sol med tilnærming av våren begynte å merkes mer og mer. Og det så skjedde at vi ga opp kald. For ikke å la noen sjanse til sykdommen om videreføring av banketten, har vi besluttet å ty til en kraftig vitaminbombe og huske om vår tur til Istanbul og samtidig om sin favoritt juice, som ikke bare inneholder en stor mengde vitamin C og øker hemoglobin, men også til raskt å takle pre-våren lengsel!
En tur til Istanbul minneverdig for meg ikke bare på grunn av den fantastiske byen, havet og mennesker, men også takket smilende selgere av fersk juice, stående på nesten hvert hjørne i den sentrale delen byen. Appelsin, granateple, grapefrukt, gulrøtter, kiwi, jordbær, eller en blanding - valget løp øynene. Favoritten var granateple som granater der så søt som honning.
Tilbake i Kiev vi først gikk på leting etter pressen for sitrus. Selv om det i virkeligheten er det mest praktisk å trykke på for å presse saften fra granatepler. Så standard juicer blir granater i brun blanding med en bitter smak av frø.
I våre liv det er slik et enkelt trykk Vitesse (Frankrike). Det koster litt mindre enn 30 dollar. Valget av slike brikker er enorm, som prisklasse - fra enkle $ 30 til $ 200 -300 $. Vår presse i to år, og det er fullt betalt for sin pris.
Hvordan virker det? Du bare halvert appelsiner og granatepler, sette kjøtt på kanten av koppen og en spesiell presse. Appelsiner og granater bør ikke være for stort, ellers pressen vil være svært vanskelig.
Vi først trykker vi den ene halvdelen av appelsiner, og så, når de allerede er halvtomt, legger på hverandre, og da vi trykker - slik at den blir 1,5 ganger mer juice. Selv om det kalles "sitruspresse," men faktisk bestemmer han seg for å klemme saften fra et granateple problem, pluss innhentet ganske god juice med fruktkjøtt (jordbær), most kiwi og noen ganger også tomatjuice med fruktkjøtt av friske tomater for spaghetti.
Min favoritt ratio - 4 små oransje og en granat. Det viser seg svært velsmakende og sunt! Det viktigste å plukke appelsiner var søt - de dekker syre granateple (hvis fanget er ikke veldig søt).
Din helse og ikke bli syk! Våren er her;)