Veldig ofte i livet, vi også setter pris på de sjeldne utenlandske produkter, noe som gir dem noen ganger oppfunnet medisinske egenskaper, og på samme tid, er det lagt vekt ikke vanlig for oss å legge merke til de gaver av felt og hager. Dette gjelder fullt ut for epler.
Epler er så vanlig og tilgjengelig, som later ikke i tankene våre for rollen som den mirakuløse naturen av stoffet. I mellomtiden har våre forfedre vært kjente medisinske egenskaper epler. Ikke for ingenting at de er så ofte funnet i eventyr og legender som et symbol på fruktbarhet, skjønnhet og helse.
Hvis vi analyserer den ernæringsmessige sammensetningen av epler, ser vi at de er i hovedsak består av vann, nesten ikke fett og protein, svært lite karbohydrater. Men her er det en stor mengde av et sett av viktige vitaminer og spesielt vitamin C.
I tillegg, epler inneholde ulike essensielle for våre legeme makro- og spormineraler, blant kalium, natrium, sink og så videre. Kalori ganske lav: 100 g epler inneholder i gjennomsnitt ca 45 kcal.
levetidsforlengelse
i henhold til forskningUtført av American Chemical Society i 2011, var forskerne i stand til å bevise økningen i forventet levealder for forsøksdyr på eple fôring med 10%.
Det er også tegn til økende bevegelsesaktiviteten av dyr. Selv om studier blir nå utført på forsøksdyr, er det ingen hindring i bruk av våre generelle funn og for mennesket.
bedre hukommelse
i henhold til forskningUtført ved University of Massachusetts, øker eple forbruk produksjonen og mengden av neurotransmitteren acetylkolin i hjernen. Han er et multifunksjonelt hormon, hvor en av oppgavene er modulering av nevral plastisitet, som er ansvarlig for hjernens evne til å endre og å bygge nye strukturer.
Øke mengden av acetylkolin i hjernen fører til bedre hukommelse og hindre fremveksten av Alzheimers sykdom og kan bremse nedgangen i mentale evner.
Redusere risikoen for hjerteinfarkt og slag
Om hjerteinfarkt, slag og aterosklerose, vi vet alle at: a) det er en veldig dårlig ting; b) de er bokstavelig talt på hvert sekund; c) årsaken er ofte et overskudd av LDL-kolesterol ( "dårlige kolesterolet").
Og her er hva du nesten helt sikkert ikke vet - epler i en posisjon til å redusere antall LDL-kolesterol pasienter med 23%. Dette er en utrolig prestasjon i behandlingen av pasienter som lider av høyt kolesterol nivåer, normal medikamentene kan redusere LDL-kolesterol med 18-50%, og bringer sammen med en rekke skadelige side effekter. Epler behandlet uten bivirkninger.
Redusert risiko for kreft
i henhold til forskningHoldt i Hawaii, er det en sammenheng mellom eple forbruk og risiko for å lide av lungekreft hos begge kjønn.
I studien i gruppen med høyest forbruk av epler ble registrert reduksjon i risiko med 40-50%. Denne høye antioksidantaktivitet epler kan forklares som blokkerer visse prosesser i menneskekroppen som er ansvarlig for utvikling av lungekreft.
Hvilke andre frukter?
Det er et rimelig spørsmål: er den helbredende egenskaper iboende bare epler eller det er andre lignende produkter?
Ja, det er det! den dette arbeidet Cornell University undersøkte antioksidantaktivitet av ulike frukter. Vi ser at mester i form av helsemessige fordeler er en tranebær, litt bak Apple røde druer og jordbær.
Bedre hukommelse, redusere risikoen for ulike sykdommer og forlenge levealder - ikke så ille for en tradisjonell frukt. Og det er også veldig god!
Spiser du minst ett eple om dagen?