Hva du bør vite før du starter en forretnings

Ved første øyekast å åpne et hotell relativt enkel forretningsidé. Jeg kjøpte rommet, gjorde det i reparasjon, innleid personell for å holde orden - og ennå, samle inn penger, betaler sine skatter og sette resten i lommen.

Men som i alle andre tilfeller, i hotellet forretnings mange fallgruver. Og for dem er det viktig å tenke på forhånd - før du finner deg selv med for tung et lån og en tydelig forståelse: "Det synes det ikke er min"

Her lønner det seg å vite før du går besluttsomt for å registrere sin egen mini-hotel.

Du trenger en konsulent

I prinsippet kan de fungere, og du vil - hvis du har økonomisk utdannelse eller du har studert ved Fakultet for hotellbransjen. Eller du har erfaring manager på hotellet. Denne bakgrunnen er at du i det minste i generelle termer, representerer hva som er inni denne mekanismen.

Og så er det mange nyanser: valg av organisatoriske og juridiske former for aktivitet og skattesystemetDer du vil bygge opp en virksomhet, til de rent økonomiske detaljene - hvor du kan kjøpe forsyninger som en tidsplan for rengjøring og arbeidende medarbeidere, som til kontakt, om nødvendig, nødreparasjoner og så på.

Igjen: Hvis du er en neophyte, trenger du en profesjonell konsulent. Han vil spare deg for mye penger. Seriøst. Uten det, kan du prøve å passere uten sin leilighet eller to til personlig fylle alle humper og kjøp, om enn noen ganger av økonomiske tap, nødvendig erfaring.

Det bør være definert på forhånd med en visning av hotellet

Dette er et viktig punkt, som de neste trinnene stole på. Hoteller formater, det er mange, for eksempel:

• hostel;
• i anlegget eller bed & breakfast turiststed;
• økonomiklasse hotell;
• forretningshotell av løsemiddel og krevende kunder;
• Leilighetshotellet, som ikke skal tall, og enkelte leiligheter (leiligheter) med alle fasiliteter, inkludert et kjøkken.

Avhengig av hvilket format du foretrekker, vil du velge plasseringen av objektet, dens layout og design, kvalitet på materialene som brukes, mengden av møbler, og mer.

For å avgjøre, ta tid ut minst en måned eller to. Få en bærbar PC, en spesiell mappe på skrivebordet og lagre svar på alle spørsmålene om det "din" versjon av serveringsbransjen:

• Skriv ned ideen. Utvikle det - gi detaljer om hvordan brikkene vil bli implementert, noe som kan trekke kunder til deg.
• Se etter lignende prosjekter som allerede er iverksatt. Lagre bilder, videoer, kunde attester. Dette vil hjelpe deg å avgjøre nøyaktig hvilke fordeler du kan låne og eventuelle mangler bør unngås.
• Lag en detaljert plan for gjennomføring av ideen din. Forstå og skrive ned hva som må ha kunder fra målgruppen. Skissere en foreløpig layout av hotellet. Lag en foreløpig estimat. Denne informasjonen vil danne grunnlaget for din forretningsplan.

Du trenger penger. anstendig

Bare si: Hvis du har til å finansiere vanskelig oppgave med hotellbransjen er bedre å utsette. Dette er en sak som krever store kostnader. Og det er ikke alltid forutsigbar.

Den viktigste linje med utgifter - det er kjøp av egnede lokaler, hvis du ikke har i sitt eierskap. Utleie av fremmedlegemer inn i et hotell, som regel er irrasjonell: det foruten det faktum at du har å gjøre månedlig utbetalinger, vil du tilbringe en ganske stor sum for reparasjon og utformingen av bygningen, som vil ha over tid forlate. Mer eller mindre akseptabelt bortsett fra at den langsiktige leie for en periode på 10 år med opsjon på kjøp.

Når du velger et hotellrom, sørg for å ta hensyn til følgende faktorer:

• Beliggenhet. Optimalt hvis hotellet er i pass-through plassering: nær sjøen (i tilfelle av ferie region) steder i sentrum.
• Transport tilgjengelighet. Jo mer komfortabelt du kommer dit, vil flere kunder være.
• Utvikling av infrastruktur. Supermarked, apotek, parkering ved å gjøre hotellet mer attraktivt.
• Å ha en egen inngang.

Overnatting tilfredsstille slike parametre er sjelden billig. å få banklånDet er behov for en ferdig forretningsplan, som vil vise seg å banken som din bedrift er svært sannsynlig å være lønnsomt.

Du trenger tålmodighet til å utføre alle dokumenter

Selv om du allerede har et rom (for eksempel leilighet eller hus), der du kan åpne en mini-hotel, må du gå gjennom prosessen med å formalisere hotellet. Det inkluderer blant annet:

• oversettelseArtikkel 288. Eierskap av bolig lokaler fra bolig til yrkesbygg;
• et sertifikat av virksomheten registrering og uttalelse om konto i Federal Tax Service;
• registrering tillatelser for bygging eller endringer lokaler,
• innhente dokumenter som bekrefter at din fremtidige hotellet oppfyller kravene til brann, sanitær, teknisk, miljømessig sikkerhet;
• innhente alle lisenser - for eksempel organisering av catering (hvis du har tenkt til å gi gjestene på "frokost inkludert" alternativet) eller handel med alkoholholdige drikkevarer.

Dette er ikke en komplett liste over dokumenter og tillatelser. Det kan være mye større - det avhenger av den spesifikke objekt. I alle fall være forberedt på det faktum at på utformingen av hotellet er nødvendig å bruke en tilstrekkelig mengde tid og krefter.

Du må lære å forstå folk

Denne ferdigheten er nyttig i alle felt, men i hotellbransjen er det viktig i det hele tatt. Du kan lage en modell hotellet, fyll den med dyre møbler og høy kvalitet sanitærutstyr, treffer sine kunders personlige karisma. Men hvis uvennlige "sitter i resepsjonen dupimply jente"Fra et forretnings anekdote, vil alle dine anstrengelser gå ned i avløpet.

Det samme gjelder for kunder.

Bli stiv og kompromissløs

ferdighet si "nei" eller sikre samsvar med sett av forhold - en av de viktigste funksjonene i hotelleieren. Hvis du ikke har tenner, vil du spise. Kanskje mer under forhandlingsfasen av hotellet prosjektet. Og nesten helt sikkert, da hotellet vil tjene.

Kundene er forskjellige. Byggherrer, reparatører, leverandører, ansatte - også. Hver av dem ville trekke teppet over seg, klemme og gnager på deg personlig fordel. Hvis du gir på og la spillet gå på det, og etter reglene pålagt andre mennesker - du taper.

Og samtidig dyrke en subtil psykolog

Psykologiske faktorer - en av de mest uventede oppdagelser som gjør selv eiere.

klienter (Jeg håper de vil ha mye) annerledes. At de hadde positive vurderinger om et hotell, må du finne nøkkelen til hver av dem. Ja, noen ganger tråkker på halsen din. Og fortsatt smilende, uansett hva.