Hvorfor mer kjøleskapet, jo mer får du

Jo større kjøleskap, jo mer fersk mat på bordet? Hvis! Jo større kjøleskap, de høyere strømregningen og mer vekt. Hvorfor er det vurdert i denne artikkelen.

Evolution har ikke hatt tid til å tilpasse kroppen til bearbeidet mat som er produsert mat selskaper og som fyller med fargede bokser butikker. Hun vil ikke være i stand til å gjøre dette og hundre eller tusen år. Glory Baranskii "tvil»

Kjøleskap - et levende symbol på forbruker kultur i det moderne samfunn. Han lokker oss om natten, og ikke hvile i reklamepausene. En merkbar trend de siste årene, kjøleskap "voksen". De absorberer mer og mer plass på kjøkkenet, elektrisitet, våre penger og viljestyrke. Hvorfor skjer dette og hva slags skade fra et stort kjøleskap, diskutere i denne artikkelen.

typer kjøleskap

I sovjettiden, kjøleskap var en luksus. På 1960-tallet i Sovjetunionen bare 5,3% av husholdningene hadde råd apparatet. Ved 1980-tallet, de fleste hjem hadde fremdeles lite "Minsk", "Dony" og "ZIL". De var liten i størrelse og volum av de kjøleskap, hvor frys ikke skiller seg ut i et separat kammer og er bare å lukke hyllen inne.

Senere begynte de å produsere to-kammer kjøleskaper (i dette tilfellet har de blitt høyere og bredere). Nå slipper de europeiske og asiatiske Layout kjøleanlegg. I det første tilfellet, er fryserommet nederst, og i den andre - på toppen. Ifølge det totale volumet av kjøleskap i Europa og Asia, vanligvis ikke mer enn 280-300 liter.

Men selges som såkalte amerikanske kjøleskap med oppsettet side-by-side. De er mye bredere enn den europeiske, de har to klaffer som kan åpnes i motsatte retninger (ene siden fryseren, på den annen - kjøleseksjonen). Volumet av disse enhetene opp til 700 liter eller mer.

fryse penger

Kjøleskap - en av de dyreste i forhold til energiforbruk av husholdningsapparater. Tross alt, han kjører døgnet rundt. Mengden av energi som forbrukes er avhengig av volumet av enheten. Typisk årlige energiforbruk i kjøle er 230-450 kW⋅h. Til sammenligning bruker gjennomsnittlig laptop årlig 72 kW⋅h, og MacBook Air - ca 25 kW⋅h. I tillegg, jo eldre kjøleskapet, jo mer pengene dine energi han "frosset ut." Til en kostnad på ca 3 kilowatt rubler årlige energikostnader forbrukes av et kjøleskap, varierer fra 690 til 1350 rubler.

size Matters

Men den viktigste ulempen med et stort kjøleskap er at på grunn av deres kosthold lider. Først, jo mindre fryseren, jo oftere må du gå til butikken. Som et resultat - vil være ferskere mat. Stort kjøleskap lar kjøpt en gang i uken (eller enda mindre), noe som gir dermed preferanse for ulike halvfabrikata.

Dernest, ifølge leder av Laboratorium for mat og merkevarer ved Cornell University ernæring professor Brian Wansink (Brian Wansink), i mange år utforsker spiseatferd av mennesker, familier, i hjem hvor store kjøleskap forbruker mer mat. For eksempel, hvis du har en stor fryser (og en stor bil), er det sannsynlig at du har i stedet for en, kjøpe noen pakker med iskrem (i reserve - "Let it be", "Hva om gjestene kommer!"). I sin tur øker dette sjansen for at du vil pålegge store deler eller spise med additiv.

forbruk symbol

Som nevnt innledningsvis, kjøleskap - en av symbolene på forbrukerkultur. Ifølge rapporten fra National Resources Defense Council (USA), den gjennomsnittlige amerikanske avgir ca 25% av innkjøpt mat og drikke. En av grunnene til det irrasjonelle forbrukeratferd - store kjøleskap. Folk glemmer at de er lagret, og de føler at en annen pakke med ost ikke vil være overflødig ( "Ikke forsvinner - i kjøleskapet unna!").

I tillegg har mange oppbevares i kjøleskap, selv de produktene som ikke krever det. Så, noen ganger i en kjøler sette fersk løk og poteter. Men i kjøleskapet, ikke bare kaldt, men også våt - Det kan dannes mugg på disse grønnsakene. Det er ikke nødvendig å oppbevare i kjøleskapet og bakevarer, og et utvalg av krydder og sauser. Den ideelle miljøet for dem - romtemperaturen.

Til slutt, sparer plass på kjøkkenet (som er spesielt viktig for hruschovok) et lite kjøleskap. Single-kammer kjøleskap synes et leketøy, men i virkeligheten er det nok til for eksempel å lagre melk eller måltider tilberedt i morgen.