4 populær myte om kaffe og sin eksponering

Kaffe tar en veldig spesiell plass i våre liv. Denne drinken er så populære at rundt ham var det en god del myter. I denne artikkelen vil vi forklare hvorfor kaffe ikke dehydrerer kroppen, om det hjelper hvis beruset, og om det er mulig å drikke til barn.

Myte 1. Kaffe fremmer dehydrering

I svært mange publikasjoner kategorisk hevdet at kaffe drikker bidrar til dehydrering. Tross alt er koffein en av de viktigste bestanddeler av drikken, er en kraftig diuretisk. Logikken er enkel: jo mer du drikker kaffe, jo mer vil du da gå på toalettet, hver gang å bringe væske fra kroppen. Men en viktig faktum ignoreres: kaffe, også, består hovedsakelig av vann.

spesiell studiePublisert i Journal of Human Nutrition and Dietetics funnet ut at kaffe forbruk ikke fører til ytterligere tap av væske utover det fulgte med drikke. De eneste unntakene er sjokket dose på 2-3 kopper sterk kaffe på rad. Imidlertid er effekten hovedsakelig manifestert i de menneskene som ikke brukte tidligere denne drinken.

Myte 2. kaffe Sobers

Dersom du eller noen du kjenner hadde en drink berusende drikker litt mer enn jeg burde, da en dårlig idé - er å prøve å rette opp situasjonen ved hjelp av kaffe. Ja, forviser kaffe søvn og gir en følelse av glede, men ikke eliminere rus. Dermed kan en person bli bedratt i sine følelser og prøve å kjøre eller utføre andre dårskap for at han skulle tro at han var normal.

Dette temaet ble viet rapportenPublisert i American Psychological Association journal. Den er basert på testresultatene av to grupper av mennesker. Den første var under påvirkning av alkohol, mens den sistnevnte tilsettes til alkoholen og kaffe. Til tross for at representanter for den andre gruppen ble vurdert tilstanden hans som en mer nøktern, med oppgavene på oppmerksomhet, reaksjon hastighet, koordinering av bevegelser de håndteres på samme måte som sine kolleger i den første gruppe.

Myte 3. Barn kan ikke drikke kaffe

Mens voksne kan ha råd til nytelse å drikke en kopp kaffe, for barna som dette tidsfordriv det er fortsatt betraktet som noe forkastelig. Og dette til tross for at en rekke studier har vist at moderat (jeg vil understreke at ordet!) Drikke forbruk ikke forårsaker noen skade på helse.

Historikere sier kaffen som opphavet til denne myten er verdt reklamekampanje Postum selskapet, som fortsatt er i 1895 oppfant "sunt alternativ kaffe"En drikk fra stekt hvetekli og melasse og supplert med maltodekstrin. For å markedsføre sine produkter, har selskapet besluttet å henge på en vanlig etikett kaffe er skadelig for helsen produktet.

En spesiell plass i kampanjen ble gitt til barns helse, som ifølge Postum markedsførere som skyldes bruk av kaffe ble nervøs, irritabel og sluttet å vokse.

Myte 4. En kopp espresso mer koffein enn en kopp vanlig kaffe

Hvis vi sammenligner koffein innholdet i den klassiske espresso og vanlig svart kaffe, kan vi ikke ignorere generelt akseptert mengde porsjoner for hver av disse drikkevarer. Den klassiske espresso vanligvis har et volum på 25-35 ml, mens andre typer kaffe benyttes i meget større mengder. Dermed, selv om espresso inneholder faktisk mer koffein, På grunn av de mindre delene vi forbruker dette stoffet mindre enn full og når vi drikke en kopp kaffe. Igjen, det er greit, underlagt en klassisk oppskrift for forberedelse og dosering av drinker.