Kake med mørk sjokolade i en bolle

Vår enkle sjokolade brownie oppskrift er sikker på å være en av favorittene dine. Når alt kommer til alt, etter å ha forberedt en duftende dessert, trenger du ikke å vaske et fjell med oppvask.

• Oppskrift forfatter: Daria Polukarova
• Etter forberedelse vil du motta 6 porsjoner
• Steketid: 30 minutter
• Forberedelsestid: 10 minutter
• Total tilberedningstid: 40 minutter

Ingredienser

• Bitter sjokolade 90 g
• Smør 200 g
• Sukker 270 g
• Kakao 60 g
• Egg 3 stk
• Salt 1 klype
• Mel 185 g
• Smaker etter smak

Kokemetode

• Velg hvilken som helst bolle eller kasserolle og legg biter av sjokolade og smør i den. Mens du rører hele tiden, smelter de helt over svak varme.

  

• Hell sukker i den resulterende blandingen, rør og fjern oppvasken fra varmen. Tilsett kakao og rør igjen.

  

• Nå, mens du fortsetter å vispe raskt, begynn å helle egg i sjokoladeblandingen, en om gangen. Prøv å slå blandingen kraftig slik at proteinet ikke krøller seg i varmen.

• Tilsett en klype salt umiddelbart og sprut i duften hvis ønskelig.

instagram viewer

• Tilsett mel, elt deigen med en skje til alle ingrediensene er kombinert.

  Ikke forstyrre lenge. Ellers vil kaken være tøff.

  

• Hell den ferdige deigen i en 20 cm firkantet form, hvis bunn og sider er dekket med oljet pergament.

  

• La brownien steke på 180 grader i en halv time. Skjær først etter avkjøling. Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet.

  

5.01