Er det mulig å bli smittet med coronavirus hvis du bestiller mat hjemme
Nyheter Helse / / December 28, 2020
Er det farlig å bestille mat hjemme
Det foreløpige svaret gitt av forskere er nei, det er ikke farlig. Mens ingen eksistererCoronavirus: ingen bevis for at mat er en kilde eller smittevei bekreftelse på at coronavirus kan overføres gjennom kokt mat og mat.
Forskere har nøye analysert data samlet inn under utbruddet av SARS og Midtøsten respiratorisk syndrom (MERS), de nærmeste slektningene til COVID-19. Det var ingen tilfeller av matforurensning. Basert på denne erfaringen kan det antas at overføring av det nye coronavirus gjennom mat er usannsynlig. I tillegg er slike fakta ennå ikke registrert.Siste nyheter fra CDC om Coronavirus Disease 2019 (COVID-19).
Likevel er det fortsatt noen risikoer. De er små, men de er verdt å vurdere. Her er de.
1. Viruset kan teoretisk overføres gjennom emballasje
Selv om USDA-spesialister insisterer på at tilfeller av overføring av Wuhan koronavirus det er ingen produkter gjennom emballasjen, de minner fortsatt om detSiste nyheter fra CDC om Coronavirus Disease 2019 (COVID-19)
: SARS - CoV - 2, som andre virus, er i stand til i noen tid (fra noen få timer til kanskje 9 dagerPersistens av koronavirus på livløse overflater og inaktivering av dem med biocidholdige midler) overleve på overflaten av gjenstander. Dette gjelder også plastposer, papp og plastbokser.Når du berører en smittet overflater, forblir viruset på fingrene. Og det kan komme inn i kroppen hvis du berører munnen, nesen, øynene. Dette er ikke den viktigste smitteveien, men likevel er den ganske reell. Derfor anbefaler WHO og offentlige helsetjenester i forskjellige land på det sterkesteCoronavirus sykdom (COVID-19) råd for publikum:
- Vask hendene ofte med varmt vann og såpe. Gjør dette før, under og etter tilberedning.
- Prøv ditt beste for ikke å berøre ansiktet ditt med hendene - spesielt munnen, nesen og øynene.
2. Viruset kan hentes fra kureren
Og her er den viktigste smitteveien sannsynlig - luftbåren. Matleveringsselskaper har stor risiko fordi de er i kontakt med et stort antall mennesker. Hvis kureren er syk, kan han være smittsom mot andre, inkludert kunder.
Forsøk derfor å holde kontaktene med kureren til et minimum. Betal for bestillinger online for å unngå å betale kontant (sedler kan også ha virus). Be om å legge igjen en boks med bestillingen din ved døren og hente den når leveringsmannen drar.
3. Viruset kan overføres gjennom spiseklare matvarer
Disse farlige produktene inkludererCOVID-19 (Coronavirus)f.eks løst brød, kaker, pizza, tilberedte salater.
Epidemiolog Stephen Morse fra Columbia University rapporterteHvordan du skal få mat under pandemien I følge The Athlantic er kokt mat i seg selv ikke farlig. Selv om personen som forberedte og pakket den er syk, vil ikke selve maten inneholde viruset. Men med en advarsel.
Hvis noen nyser på en salat, er det en viss sjanse for smitte. Imidlertid, hvis du bestiller mat fra en produsent som følger hygienereglene, er risikoen veldig liten.
Generelt sett bestiller du bare tilberedte måltider fra en leverandør du stoler på.
Hva du skal gjøre for å redusere risikoen for smitte gjennom mat til nesten null
Å bestille ferdige måltider er tryggere enn å gå til kafeer eller andre serveringssteder. Men det er enda bedre å lage mat fra de leverte produktene selv. I dette tilfellet vil du være helt sikker på at ingen nyser i salaten din eller berører pizzaen med skitne hender.
For å holde deg så trygg som mulig, anbefaler US Food and Drug Administration (FDA)Matsikkerhet og Coronavirus sykdom 2019 (COVID-19) følg de grunnleggende punktene for mattrygghet4 trinn til matsikkerhet.
1. Praktiser hygiene strengt
Vask hendene, kjøkkenutstyret og kjøkkenflatene ofte. Best av alt er varmt vann og såpe.
Skyll frukt og grønnsaker under rennende vann (såpe og andre vaskemidler er ikke nødvendig), bruk en børste om nødvendig. Tørk dem deretter med et papirhåndkle eller et rent tøyhåndkle.
Hell de pakkede frokostblandingene i en beholder, kast deretter posen og vask hendene.
Kjøtt, fjærfe eller emballasjeprodukter merket som forvasket, vask i tillegg ikke.
2. Dele opp
Separat rå matvarer som ikke blir tilberedt fra de som fortsatt skal tilberedes. De burde ikke røre.
Husk for eksempel å bruke forskjellige skjærebrett til urter (ferske agurker, tomater, ost, pølser, kål til salat og annen mat) og rått kjøtt.
3. Utfør riktig varmebehandling
De matvarene som må tilberedes må være godt utført eller tilberedt godt. Kok supper eller gryteretter for å være sikker på at de er påDe fem nøklene til tryggere matprogram 70 ° C og over.
4. Overvåk kvaliteten på vann og mat
Kok kun med rent vann eller rengjør det i tillegg med husholdningsfiltre. Det er ikke nødvendig å koke vannCoronavirus og drikkevann og avløpsvann.
Forsikre deg om at maten du bruker til matlaging er fersk.
Les også🤧😷🩺
- 16 misforståelser om koronavirus som kan koste deg nervene og til og med livet ditt
- Hvordan bruke medisinsk maske riktig
- Personlig erfaring: hvordan å leve i et land med en koronavirusepidemi
- Hvordan overleve under en pandemi
- 11 populære tips som ikke sparer deg for coronavirus