Hvordan og hvor mye du skal lage nudler slik at de ikke henger sammen
Utdanningsprogram Mat / / December 29, 2020
Nudler er pasta i form av lange, smale strimler.
Hvor mye å lage nudler
I gjennomsnitt tilberedes nudlene i 4-5 minutter. Hvis det er veldig smalt, kan 3 minutter være nok, og bredere og tykkere, kan det ta 6-7.
Fokuser på pastaens tilstand: de ferdige nudlene koker ned og blir myke. Hvis nudlene kjøpes, er det best å følge instruksjonene på pakken.
Hvordan lage nudler i en kjele
Kok opp vann i en stor, bred gryte. For 100 g nudler trenger du omtrent 1 liter vann eller mer. Den skal flyte fritt i væsken.
Tilsett salt - --⁄₂ - 1 ts er nok til den angitte mengden. Legg nudlene i kokende vann og rør umiddelbart. Kok, rør av og til. Samtidig skal vannet koke, men ikke for mye.
For å hindre at produktene klistrer seg, kan du helle litt vegetabilsk olje i pannen. Kast de ferdige nudlene i et dørslag for å tømme overflødig væske.
Hvis du lager nudelsuppe, tilsett den før kokingen er slutt som angitt ovenfor.
Hvordan lage nudler i en langsom komfyr
Hell vann i multikookerskålen med en hastighet på 1 liter per 100 g pasta. Kok i pasta- eller suppemodus. Krydre med salt og tilsett - om ønskelig - litt vegetabilsk olje.
Legg nudlene, rør umiddelbart og kok til de er møre. Kast i et dørslag for å tømme væsken.
Hvis du koker nudelsuppe i en sakte komfyr, legg til gjenstandene i det angitte antall minutter før slutten av tilberedningen.
Les også🥣🍝🍲
- Hvordan og hvor mye du skal lage pasta
- Hvordan lage vermicelli riktig
- Spaghetti putanesca
- Bolognese pasta
- Hvordan og hvor mye du skal lage spaghetti slik at de ikke henger sammen