Ostesuppe med kylling og poteter

Chicken Cheese Soup er et næringsrikt måltid med en rik smak for hver dag. Prøv det! Vi garanterer at det er deilig.

• Oppskrift forfatter: Maria Dronova
• Etter forberedelse vil du motta 6 porsjoner
• Steketid: 5 minutter
• Forberedelsestid: 35 minutter
• Total tilberedningstid: 40 minutter

Ingredienser

• Kyllingfilet 500 g
• Vann 2 l
• Salt etter smak
• Allspice 2 erter
• Laurbærblad 3 stk
• Poteter 400 g
• 1 ss smør skjeen
• Løk 150 g
• Gulrøtter 180 g
• Malet sort pepper etter smak
• Bearbeidet ost 200 g
• Grønne å smake
• Baguette etter smak

Kokemetode

• Ha fileter i en 3-liters gryte og dekk med vann. Legg kasserollen på middels varme. Når buljongen koker, smak til med salt, tilsett allspice og laurbærblad. Kok kjøttet i 20 minutter.

• 5–7 minutter etter at buljongen har kokt, tilsett potetene som skrelles og grov terninger. Mens den koker med kyllingen, stek i smør med hakket løk og revet gulrøtter, krydre dem med salt og malt pepper.

• Når fileten er ferdig, tar du den ut av pannen og kutter i terninger. Tilsett steking i suppen og kok med poteter i 5-7 minutter.

instagram viewer

• Ha deretter kjøttet tilbake i kasserollen, kok i 3-4 minutter og tilsett revet eller finhakket ost. Rør suppen, vent til osten smelter, og fjern den fra varmen.

• Pynt suppen med hakkede urter og biter av baguette stekt i en tørr panne før servering.

5.02