Har vann et minne? Å forstå hvordan den populære myten oppsto og hvorfor vitenskapen tilbakeviser den
Forming / / December 29, 2020
I esoterisme, mystikk og til og med ganske hverdagslige forhold blir ofte begrepet "strukturert vann" funnet, noe som antyder en slags super substans som har medisinske og magiske egenskaper, inkludert evnen til å bære informasjon. Det er mennesker som tror på dette og bruker betydelige penger på "strukturering" av vann og andre okkulte aktiviteter. La oss se hvor denne myten kom fra og hvorfor vann ikke kan ha minne.
Denis Baigozin
Kjemiker, lærer og forfatter blogg om kjemi. Han hadde stillingen som den ledende utvikleren av Aquaphor-selskapet.
Er vann unikt
I skolepensum for 8. klasse er det en leksjon som heter "The Unique Properties of Water". Den forteller om "uforutsigbart ekstreme" smelte- og kokepunkter, om dipoler og ionestyrker. Dessverre legger denne leksjonen, eller rettere sagt dårlig assimilering av den, det første grunnlaget for troen på den mystiske strukturen til vannet.
Det har gått mange tiår siden forskere i detalj forklarte de betydelige forskjellene mellom vann og dets naboer i gruppen: hydrogensulfid, hydrogenselenid og hydrogentellurid. Unike egenskaper ved H2O induserer stort dipolmoment
En viktig molekylær konstant som karakteriserer den elektriske symmetrien til et molekyl. - Ca. red. multiplisert med evnen til å danne hydrogenbindinger.Endene av H2O-molekylet er høyt ladet, og hydrogenene blir lett vanlige, forener to eller flere molekyler og hindrer dem i å frakoble og fly bort i form av damp. Det er enkelt. Snarere er det vanskelig, men forståelig innenfor vitenskapens rammer, uten å ty til mystikk. Og forresten, de "magisk nøyaktige" verdiene for smelting (0 ° C) og kokende (100 ° C) vanntemperaturer bærer ikke symbolikk, men ble valgt av folk for enkelhets skyld. Det var Celsius-skalaen som ble justert til vannet, og ikke omvendt.
Det er klart hvorfor vann er unikt. Men hvorfor er det kreditert for å ha minne, og ikke en prosessor, skjerm eller andre deler datamaskin?
Ikke en sjarlatan, men heller ikke et geni - hvem er Jacques Benveniste
Mange nettsteder viet til "vannstrukturen" nevner navnet Jacques Benveniste som grunnlegger av informasjonsteorien om vann. Hva gjorde han? Denne franske immunologen i 1988 undersøkte fortynningen av anti-IgE-antistoffer og deres effekt på humane basofile celler. Det vil si at han studerte immunresponsen. Resultatene som Benveniste ønsket å publisere i tidsskriftet Nature så ut til å være i tråd med ideene om homøopati: når det ble fortynnet millioner av ganger, ble stoffets styrke bevart.
Artikkelen i den første utgaven ble imidlertid trukket tilbake med en forespørsel om å avklare eksperimentet eller forklare det teoretisk. I stedet for å dobbeltsjekke de rare resultatene, kom Benveniste innHuman basofil degranulering utløst av veldig fortynnet antiserum mot IgE begrepet "minne om vann" og "informasjonsstruktur", som kan kopieres fra et legemiddel og uendelig mangedobles i vann, noe som gjør det aktivt. En kul ide som kunne ha reddet mange liv.
Dessverre mislyktes forsøk på å gjenta eksperimentet i andre laboratorier."Høy fortynning" eksperimenterer en villfarelse. Videre, med innføringen av den dobbeltblinde metoden Den vitenskapelige forskningsmetoden, hvor prøvene er kryptert og til og med forskeren selv ikke vet hvilken av reagensglassene som inneholder medisinen og hvilke som er vannet, for ikke å nevne pasientene. - Ca. forfatter Benveniste klarte ikke personlig å reprodusere resultatene. I en annen situasjon ville det vitenskapelige samfunnet riste på hodet, skjelle ut den uheldige eksperimentøren og til og med glemme, men ideen har allerede virkelig likt journalistene og noen farmasøytiske selskaper. Tross alt kan du ikke syntetisere noe, men heller det i bobler rent vann! Derfor er det få som husker eksponeringen av Benvenistes eksperimenter. Men begrepet og dets derivater forble bare.
Hva snøfnugg kan høre
En av de mest kommersielt vellykkede kampanjene knyttet til "vannstrukturen" har vært med Emoto Masaru. Det ble kjent for reklame med fotografier av vakre og stygge snøfnugg, som ble sendt diverse informasjon når de fryset. Den positive produserer visstnok symmetriske snøfnugg, mens den negative produserer asymmetriske snøfnugg. Masarus firma og hans tilhengere selger bredt og vellykket “korrekt vann”, “strukturer”, “musikk av vann” og andre religiøse og mytiske produkter.
Dessverre, i motsetning til oppriktig villedet Benveniste, i dette tilfellet er det en direkte svindel. Bare de innviede fikk tillatelse til å velge et av snøfnuggene som ble dannet under innflytelse av ord. Som valgte den rette blant tusenvis. Dobbelblindmetoden gråter trist i hjørnet.
Kan lyd påvirke vann og andre stoffer? Ja, men bare av høy frekvens og intensitet. Dette gjøres til og med av en egen vitenskap - sonokjemi. Vanlige ord har ingen effekt. Og hvilket språk å snakke? For eksempel mister de talte ordene "fakta" eller "julenissen" på engelsk sin positive følelsesmessige farging.
Hva du trenger å vite om vannklynger
Teorien om vannminne fikk sin andre vind på slutten av 90-tallet - tidlig på 2000-tallet i forbindelse med oppdagelsenVann: Fra klynger til bulk vannklynger. Dette er kvasi-strukturer som dannes i vann på grunn av hydrogenbindinger. Tilhengerne av å strukturere umiddelbart, uten å lese, løftet klyngene til banneret: «Slik husker vann! Klynger er informasjonsbærere! " Men ingen av dem har i vitenskapelige artikler lest eksistensen av slike klynger: 10-6–10-10 sekunder.
Så selv om vi antar at noe kan registreres på vannet, vil alt bli slettet etter omfordeling av klyngene. I beste fall vil en slik "flash-stasjon" vare 0,000001 sekunder i superkjølt flytende vann. Det var derfor, dessverre, forfedrene hadde rett da de sa "det står skrevet med en høygaffel på vannet."
Hvordan homøopati og vannminne henger sammen
Hvor kan vi gå uten den? For ikke å skrive en annen artikkel, synes jeg det er verdt å lede deg til materialer om homeopati og placebo effekt på Lifehacker. Og det er bedre å la legene snakke om psykosomatika.
For det første er jeg takknemlig overfor homeopater: De inspirerte et utmerket problem som jeg tilbyr studenter ved kjemisenteret i det første studieåret. Det høres ut som dette: “Hvor mange tonn medikament XXX trenger du å konsumere for å få ett aktivt molekyl stoffer? " Som oftest går gutta selv på apoteket og teller, basert på antall fortynninger og antallet som er angitt på esken Avogadro. Prøv det selv, du kan ta hvilken som helst homeopatisk medisin.
Avogadros antall (molarkonstant) er den mest forbudte konstanten blant homøopater. Krysset av. Faktum er at så fort fortynningen av noe overstiger omtrent 1023 ganger, så forsvinner det opprinnelige stoffet i preparatet ganske enkelt. Og ingenting kan gjøres med det, vi må gå videre til minnet om vann, struktur, og så videre. Vel, eller bare sverge med dårlige ord til den etsende forskeren.
Hvorfor trenger folk alt dette
Noen vil si: vel, de skriver om strukturen. Det betyr at noe er urent, forskere gjemmer seg, vitenskapen kan ikke forklare alt. Kanskje det tross alt er noe utbytte av "strukturatorene"?
For at noe skal eksistere lenge i en markedsøkonomi, må det være gunstig for i det minste noen. Det er fordelen som støtter dette myte. Hvis du skriver på et vannfilter at det strukturerer vann, vil salget øke. Hvorfor? Den kunnskapsrike vil vri seg i templet - og fortsatt kjøpe hvis filteret er bra. Den som ikke vet på hyllen, velger bare filteret "strukturering".
Homeopati er enda mer lønnsomt: produksjonen av et medisin krever ikke utvikling, testing på celler, mus, frivillige, sertifikater. Alt du trenger er sukker, stivelse og markedsføring. Fordelene er enorme, med nesten null kostnader. Det eneste som er synd er at det ikke fungerer.
Og selvfølgelig er informasjonsteorien om vann brød til konspirasjonsteoretikere, du må snakke om noe når for mange mystiske teorier er nådeløst ødelagt av vitenskapen.
Hva skal jeg gjøre med vannminneprodukter? Unngå dem. Enten er det bare dummies, eller det er et forsøk på å suge ekstra penger ut av deg uten å øke verdien av produktet. I alle fall er det bedre å kjøpe fra ærlige selskaper.
Les også🧐
- Hvorfor kosttilskudd er ubrukelige og til og med farlige
- Hvordan ikke kaste bort penger på smokker
- Hvorfor du absolutt ikke skal drikke sølvvann