Buffalo vinger med tomatpuré og tabasco
Miscellanea / / December 29, 2020
Paprika og cayennepepper gir Buffalo-vingene en deilig aroma og den uvanlige skarpe sausen - den originale smaken og det appetittvekkende utseendet.
- Oppskrift forfatter: Artyom Gorbunov
- Etter forberedelse vil du motta 3 porsjoner
- Steketid: 30 minutter
- Forberedelsestid: 15 minutter
- Total oppskriftstid: 45 minutter
Ingredienser
- Kyllingvinger 10 stk
- Mel 2 ss. skjeer
- Malet paprika 1 ts skjeen
- Malet cayennepepper 1 ts skjeen
- Salt 1 ts skjeen
- Vegetabilsk olje 1 ts skjeen
- Tomatpasta 50 g
- Tabaskosaus 2 ss skjeer
- Smør 70 g
- Malet sort pepper ₂⁄₂ ts skjeer
- Tørket hvitløk ₂⁄₂ ts skjeer
Kokemetode
Skyll vingene. Hvis du ikke liker huden, fjern den. Skjær hver vinge i to ved skjøten. Det er mer praktisk å steke og spise på denne måten.
Kombiner mel, paprika, cayennepepper og salt. Rull vingene dine i denne paneringen.
Legg dem på et bakepapirkledd bakepapir og oljet med vegetabilsk olje.
Kok vingene i ovnen i 15–20 minutter ved 180 ° C.
På denne tiden kombinerer du tomatpuré, tabascosaus og smør i en liten gryte. Pepper, tilsett hvitløk.
Legg kasserollen og sausen på middels varme. Rør hele tiden og kok til smøret smelter.
Fjern vingene fra ovnen, pensle sjenerøst med den tilberedte sausen.
Sett bakeplaten tilbake i ovnen i ca 10 minutter. Server Buffalo Wings med grønnsaker og sauser.
5.02