Bananer: hva er fordelene og skadene for kroppen

Hva er de gunstige stoffene som finnes i bananer

Å spise en stor banan (ca. 200 g) vil gi degBanan, rå:

• vitamin B6 - 41% av den nødvendige daglige verdien;
• vitamin C - 33%;
• mangan - 30%;
• kalium - 23%;
• magnesium - 15%;
• folat (vitamin B9, dens syntetiske form er folsyre) - 11%;
• riboflavin (vitamin B2) - 10%.

Banan inneholder også andre vitaminer. gruppe B, vitamin A, E og K, samt kobber, fosfor, sink, jern.

Hva er de helsemessige fordelene med bananer

Dette er hva frukten gjør i kroppen.

1. Støtter sunne blodsukkernivåer

Banan er basert på karbohydrater, inkludert fiber. En av typene er pektinModifikasjon av pektin polysakkarider under modning av bananfrukt etter høst - gir massen en svampete form. Den andre, stivelse, er ansvarlig for den tette konsistensen. Når bananen modnes, brytes stivelsen ned i monosakkarider og disakkarider, slik at frukten blir mykere og søtere.

Både pektin og stivelse (som er spesielt rikelig i umodne bananer) reduseres

Resistent Stivelse: Effekten på postprandial glykemi, hormonell respons og metthetsfølelse, Vedvarende inntak av pektin forsinker gastrisk tømming blodsukkernivået etter å ha spist, og forhindrer dets plutselige endringer. Dette betyr at en slik godbit tjener som en slags forebygging. hyperglykemi.

2. Hjelper med å holde deg full lenger

Alt det samme pektin og stivelse reduseresResistent Stivelse: Effekten på postprandial glykemi, hormonell respons og metthetsfølelse, Vedvarende inntak av pektin forsinker gastrisk tømming tømme magen. Maten blir fordøyd på en bedre kvalitet og målt måte, og en person føler seg mett lenger.

3. Forbedrer helsen til fordøyelsessystemet

Stivelsen fordøyes ikke i det øvre fordøyelsessystemet og når tyktarmen. Her blir det matKortkjedede fettsyrer og menneskelig kolonfunksjon: Roller av motstandsdyktige stivelse og ikke-stivelses polysakkarider for gunstige bakterier, det vil si det forbedrer tilstanden til tarmens mikroflora.

Og pektin kan i sin tur beskytte mot tykktarmskreft. I det minste støtter flere studier dette.Anti-kreftaktiviteter av pH- eller varmemodifisert pektin, Pektin og pektisk - Oligosakkarider induserer apoptose i in vitro humane kolon adenokarsinomceller in vitro.

4. Kan hjelpe deg med å gå ned i vekt

Til dags dato er det ingen studier som utvetydig vil rapportere: hvis du spiser en banan hver dag, kan du gå ned i vekt. Men indirekte bevis er optimistisk. Så det er kjent at regelmessig inntak av frukt og grønnsaker, som inneholder mye fiber, er forbundetEffekten av fiber på metthetsfølelse og matinntak: En systematisk gjennomgang med vekttap.

Det er andre faktorer også. For eksempel har en mellomstor banan bare ca 105 kcal.11 Bevisbaserte helsemessige fordeler av bananer. Dette er omtrent det samme som 2,5% fett i et glass kefir. Samtidig er en banan veldig tilfredsstillende: ved å spise den kan du klare deg uten skadelige og kaloririke snacks lenger.

5. Styrker hjertet

Kalium er et mineral som er viktig for normal hjertefunksjon. KjentKaliuminntak og risiko for hjerneslag hos kvinner med hypertensjon og ikke-hypertensjon i Women's Health Initiativeat et kaliumrikt kosthold normaliserer blodtrykket og reduserer risikoen for hjerneslag. Men ofte får folk ikke detKaliuminntak i USA Befolkning dette stoffet er i tilstrekkelig mengde.

Å spise bananer daglig er en måte å unngå kaliummangel.

I tillegg inneholder bananer mye magnesium, som også spillerMagnesium: Den påviste og potensielle kliniske betydningen viktig rolle i normal funksjon av det kardiovaskulære systemet.

6. Reduserer risikoen for nyresykdom

I en 13-årig studieFrukt, grønnsaker og risiko for nyrecellekreft: En prospektiv studie av svenske kvinner Forskere fant at kvinner som spiste bananer 2-3 ganger i uken hadde nyresykdom 33% sjeldnere enn de som knapt spiste disse fruktene.

Nok en studieEn casestyringsstudie av kosthold og risiko for nyre-adenokarsinom fant ut at å spise bananer 4-6 ganger i uken reduserte risikoen for nyresykdom med 50%.

7. Hjelper med å opprettholde ungdoms- og hjernehelse

Bananer inneholder flere typer antioksidante stoffer, inkludert dopaminHøyt innhold av dopamin, en sterk antioksidant, i Cavendish Banana og katekinerAntioksidante forbindelser fra bananer (Musa Cavendish). Disse forbindelsene bekjemper frie radikaler som skader organ- og vevsmolekyler.

Moderne medisin mener at det er det frie radikaler (mer presist, oksidativt stress forårsaket av dem) forårsaker ofte tidlig aldring og så farlige sykdommer som kreft, demens og andre dysfunksjoner i hjernen, kardiovaskulær og autoimmun brudd.

Når du spiser en banan, reduserer du skaden som oksidativt stress gjør på kroppen din.

Hvordan og hvem bananer kan skade

Oftest er bananer helt trygge.Banan. Bivirkninger. Unntaket er mennesker som er allergiske mot denne frukten. Merkelig nok er det ofte tverrbundet: en usunn reaksjon på banan forekommer hos de som lider av latexallergi.

I ekstremt sjeldne tilfeller kan bananer forårsake:

• oppblåsthet;
• en myk stol;
• kvalme og oppkast.

For å unngå disse bivirkningene, er det nok å ikke overspise bananer. Én eller to frukter om dagen er nok til å få bare fordelen og ikke den minste skade.