Potetkuler med fetaost og urter
Miscellanea / / December 31, 2020
Hvis du er ute etter potetmos fra gårsdagens middag og vil gjøre et tilbehør til en ny rett, så er potetkuler ideelle.
Selvfølgelig kan du tilberede potetmos spesielt for denne oppskriften, men i dette tilfellet, husk at den skal avkjøles så mye som mulig.
Hvordan lage den perfekte potetmos
Hvis du bruker potetmos, er sjansen stor for at den ikke holder formen veldig bra. I dette tilfellet inkluderer du mel i ingrediensene, opptil 1 kopp.
Mengden mel bestemmes individuelt: den ferdige blandingen skal formes til en ball og ikke være for klissete.
Kombiner puré med fetaost og hakkede urter.
Andre fyllingsalternativer: harde oster, biter av bacon, skinke eller fisk, stekte grønnsaker, krydder, tørkede urter, hvitløk.
Del blandingen i porsjoner og rull til kuler (den optimale mengden er 20-24).
Forbered brødingrediensene: mel, piskede egg og brødsmuler.
Dryss hver kule potetmos med mel, dypp i et egg og rull i brødsmuler.
Hvis massen er klissete, dryss du mel på hendene og rull ballene med dem.
Senk de panerte kulene i varm olje og stek i 3-4 minutter til de er uttalt gyldenbrune. Et alternativ til steking er steking i 7-10 minutter på 200 grader.
Potetkuler er den perfekte ølsnacksen, så de serveres best med din favorittsaus og et glass skum.
7 sauser som kan forvandle enhver rett