Quesadilla med ost, skinke og stekte egg

Denne quirky ost quesadilla er perfekt for en solid frokost eller middag. Ingredienser for tilberedning finnes i ethvert kjøkken.

• Oppskrift forfatter: Daria Polukarova
• Etter forberedelse vil du motta 4 porsjoner
• Forberedelsestid: 20 minutter
• Total oppskriftstid: 20 minutter

Ingredienser

• Egg 5 stk
• Salt 1 klype
• Melk 5 ss. skjeer
• Vegetabilsk olje 4 ss. skjeer
• Tortilla 4 stk
• Kornsennep 4 ts skjeer
• Revet ost 1 glass
• Ham 8 skiver
• Eventuelle greener å servere

Kokemetode

• Pisk eggene med en klype salt og melk.

  

• Hell blandingen i en forvarmet skillet med halvparten av vegetabilsk olje.

• Vent til kantene på eggerøre tar tak og begynn å røre forsiktig. Du bør få en masse på omtrent følgende konsistens:

  

• Pensle bunnen med kornsennep, og legg egg, ost og skinkeskiver på toppen.

• Brett kantene på flatbrødet forsiktig mot midten, og overlapp dem.

  

• Legg hvert flatbrød, sømsiden ned, i en oljet og oppvarmet stekepanne.

instagram viewer

• Så snart quesadillaen er brunet på den ene siden, snu og vent på en gylden skorpe på den andre.

• Server den ferdige retten med hakkede urter.

  

5.06