Kremaktig rom og karamellcocktail

Kremaktig øl er en engelsk drink som har en lys smak og flere bryggemuligheter. Følg oppskriften og overraske gjestene dine med en uvanlig cocktail.

• Oppskrift forfatter: Maria Dronova
• Etter forberedelse vil du motta 4 porsjoner
• Forberedelsestid: 20 minutter
• Total oppskriftstid: 20 minutter

Ingredienser

• Melk 1 l
• Vaniljeis 500 g
• Karamelsaus 5 ss skjeer
• Mørk rom 75 g
• Karamellsmuler eller sjokolade etter smak

Kokemetode

• Varm opp melken i en kjele, men ikke kok den. Fjern fra varmen, legg iskrem i varm melk og rør.

  Det anbefales at du ikke bruker melk med lite fett eller iskrem av dårlig kvalitet. En blanding av disse matvarene vil sannsynligvis stratifisere ved oppvarming.

• Når isen har smeltet, legg kjelen på veldig lav varme og rør forsiktig. Når blandingen er varm, hell den i en blender, tilsett karamelsaus og rom.

  Karamelsaus kan erstattes med kokt kondensert melk. Hvis du ikke har en blender, bruk visp.

• Pisk blandingen til det dukker opp et tett skum med små bobler. Overfør til en tykkvegget kopp.

• Pynt med karamelsmuler eller sjokolade om ønskelig.

5.03