Bakt laksefilet med garnityr og yoghurtsaus
Miscellanea / / December 31, 2020
Laksefilet i ovnen er aromatisk takket være en blanding av karve og chili, og en uvanlig sur saus supplerer perfekt den og tilbehør.
- Oppskrift forfatter: Maria Dronova
- Etter forberedelse vil du motta 4 porsjoner
- Steketid: 30 minutter
- Forberedelsestid: 10 minutter
- Total oppskriftstid: 40 minutter
Ingredienser
- Malet spisskummen 5 ts skjeer
- Bakken chili 5 ts skjeer
- Olivenolje 2 ss skjeer
- Laksefilet 4 stk
- Salt 2 ts skjeer
- Ris 2 kopper
- Spirer 300 g
- Naturlig yoghurt ½ kopp
- Sitronsaft 2 ts skjeer
Kokemetode
I en liten bolle kombinerer du spisskummen og chili. Pensle en bakebolle med en spiseskje olivenolje.
Riv laksefiletene med den gjenværende oljen og legg i en form. La det være avstand mellom bitene.
La fisken sitte i 5 minutter, og dryss deretter filetene med salt og halvparten av krydderblandingen.
Stek filetene i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 20-30 minutter.
-
Mens fisken koker, kok opp risen og rosenkålene.
Hvordan lage ris: grunnleggende regler og hemmeligheter
Tilsett yoghurt og sitronsaft i de resterende krydderne i en bolle og rør.
Ordne risen i boller, tilsett rosenkålene til siden, og legg fisken på toppen.
Hell saften fra bakebollen i sitronyoghurtblandingen. Hell sausen over retten eller server i en egen bolle.
5.01