Konditkrans med ost og soppsaus

Deigkransen er bakt med en kremet saus av fire typer ost. De ferdige bollene kan deretter brytes av og dyppes i varm, strekkende saus.

• Oppskrift forfatter: Artyom Gorbunov
• Etter forberedelse vil du motta 10 porsjoner
• Steketid: 25 minutter
• Forberedelsestid: 20 minutter
• Total oppskriftstid: 45 minutter

Ingredienser

• Gjærdeig 1 kg
• Vegetabilsk olje 2 ts skjeer
• Løk 1 stk
• Champignons 100 g
• Cheddar 50 g
• Parmesan 50 g
• Mozzarella 100 g
• Kremost 50 g
• Tørket hvitløk 1 ts skjeen
• Tørket oregano 1 ts skjeen
• Chili flak ¼ ts skjeer
• Krem 70 ml
• Salt etter smak
• Eggeplomme 1 stk
• Grønne 1 gjeng

Kokemetode

• Del deigen i 14-16 kuler. En bakervarer - bedre avtakbar - fett med olje.

  Universal gjærdeigsoppskrift

• Spred deigkulene rundt omkretsen av formen. La dem ta avstand.

• Hakk løk og sopp fint. Riv cheddar, parmesan og mozzarella.

• Hell litt olje i en stekepanne og saut løkene til de er gyldenbrune.

• Tilsett soppen i løken og kok til væsken fordamper. Fjern fra varmen og avkjøl.

• Tilsett cheddar, parmesan, mozzarella, kremost og alle krydder i pannen. Hell i kremen.

instagram viewer

• Bland godt og salt. Tilsett hakkede greener hvis ønskelig.

• Plasser fyllet i midten av bakebollen med rundstykkene rundt. Pensle deigen med eggeplomme.

• Send den resulterende "kransen" til en ovn som er forvarmet til 190 ° C i 25 minutter.

5.06