0
Visninger
Vegetarisk suppe med kål og små nesler vil vise seg å være like deilig som alternativer med kjøtt. Glede kroppen din med et sunt sommermåltid.
Hakk neslene, fjern de tøffe stilkene. Hakk kålen tynt.
Skrell grønn pepper og skjær i tynne strimler. Hakk grønn løk og persille. Skrell og hakk hvitløk.
Smelt halvparten av smøret i en tungbunns gryte, tilsett grønn pepper og stek i 5 minutter.
Tilsett gjenværende smør, hvitløk og grønn løk. Stek, rør av og til i 2-3 minutter.
Tilsett deretter alle resterende ingredienser i pannen, dekk med buljong eller vann, salt og pepper. Kok suppen og kok i 10 minutter.
Serveres varm med rømme eller smør.
5.02