Tartlets med reker og kremost
Miscellanea / / December 31, 2020
Reker og kremostretter er perfekte for en festlig meny. En deilig matbit vil vekke appetitten din før hovedfesten.
- Oppskrift forfatter: Artyom Gorbunov
- Etter forberedelse vil du motta 12 porsjoner
- Steketid: 15 minutter
- Forberedelsestid: 10 minutter
- Total tilberedningstid: 25 minutter
Ingredienser
- Skallet reker 300 g
- Gjærsmørdeig 500 g
- Kirsebærtomater 200 g
- Grønne løk etter smak
- Timian etter smak
- Kremost 150 g
Kokemetode
Kok rekene.
-
Kjevle ut deigen om nødvendig. Skjær ut sirkler med en diameter på ca. 6 centimeter.
Det er praktisk å bruke en formingsring eller skål med skarpe kanter.
Legg sirklene på et bakepapirkledd stekeplate.
-
Skjær kirsebæret i terninger, hakk urtene og kombiner ingrediensene.
Hvis timian ikke er tilgjengelig, kan dill brukes.
Legg litt tomatfylling i midten av hver sirkel. Stikk kantene på deigen for å forhindre at fyllet rømmer når du baker.
-
Ha litt ost på tomatene. Topp med en eller to reker.
Hvis osten ikke er smaksatt, kan du pepre den etter eget ønske, krydre med en klype hvitløkspulver.
Stek tartlene i 10 minutter ved 200 ° C.
5.03