Kylling med ostesaus i pitabrød
Miscellanea / / December 31, 2020
Kylling i pitabrød tilberedes enkelt: legg ut fyllet, pakket, stekt og klart. Et flott alternativ for en middag i et stort selskap.
- Oppskrift forfatter: Daria Polukarova
- Etter forberedelse vil du motta 3 porsjoner
- Steketid: 10 minutter
- Forberedelsestid: 20 minutter
- Total tilberedningstid: 30 minutter
Ingredienser
- Kyllingfilet ½ stk
- Vegetabilsk olje 2 ss. skjeer
- Smør 2 ss skjeer
- Kraftig krem 240 ml
- Revet ost 300 g
- Tørket hvitløk ½ ts skjeer
- Koriander 3 ss. skjeer
- Salt etter smak
- Lavash 5 stykker
- Jalapeno pepper etter smak
Kokemetode
-
Stek kyllingfilet i en stekepanne til den er kokt med 1 ss vegetabilsk olje. La kjøttet avkjøles litt og skjær i små biter.
Kylling kan kokes eller bakes, eller det kan brukes restkjøtt fra et tidligere måltid.
-
Tilbered sausen. Hell et glass tung fløte til det smeltede smøret, vent til de begynner å koke, og tilsett halvparten av osten.
Smør osten fullstendig under omrøring, tilsett deretter tørket hvitløk og koriander, og la det være noen blader å dekorere. Tilsett salt etter smak.
La sausen avkjøles, og kombiner den med de kokte kyllingbitene.
-
Ha litt ost på halvparten av pitabrødet, fordel kyllingfyllet med sausen og dryss osten igjen.
For den vegetariske versjonen av retten kan du bruke fyllet laget av belgfrukter og favorittgrønnsakene dine.
-
Brett flatbrødet i to, trykk litt ned for å fordele fyllet jevnt og hold halvparten av pitabrødet sammen.
Stek kakene i litt vegetabilsk olje til de er brune på begge sider (omtrent et minutt).
-
Server det tilberedte måltidet drysset med koriander, jalapenos og din favorittsaus.
5.03