19/12/2019
0
Visninger
En rik og smakfull ostesuppe med pølse og nudler er rask og enkel å tilberede. Finhakkede soltørkede tomater vil gjøre retten enda mer uvanlig.
Hell vann i en kjele, la det koke.
Hakk løk og gulrøtter og stek i en panne med olje.
Skjær pølsen, skinke og bacon i terninger, tilsett i grønnsakene og stek også lett.
Skjær ostemassen i middels terninger for å oppløses raskere i vann.
Legg osten i en gryte med kokende vann.
Når osten er oppløst, tilsett nudler og kok i 5 minutter.
Ha så steking og kjøttpålegg i en kjele.
Kok suppen i ytterligere 3 minutter, og fjern deretter gryten fra varmen.
Tilsett finhakkede soltørkede tomater i suppen om ønskelig, og før servering - krutonger og hakkede urter.
5.07