Duftende pilaf i en treg komfyr
Miscellanea / / December 31, 2020
Ideell for de som ikke har tid eller tradisjonell kjele. Tilberedning av pilaf i en sakte komfyr er veldig enkelt. Og det er bedre å servere den med friske grønnsaker.
- Oppskrift forfatter: Irina Sakharova
- Etter forberedelse vil du motta 6 porsjoner
- Steketid: 100 minutter
- Forberedelsestid: 10 minutter
- Total oppskriftstid: 110 minutter
Ingredienser
- Kjøtt 1 kg
- Løk 3 stk
- Gulrøtter 3 stk
- Vegetabilsk olje 4-5 ss. skjeer
- Salt etter smak
- Krydder etter smak
- Ris 320 g
- Vann 640 ml
- Hvitløk 1 hode
Kokemetode
-
Skjær kjøttet i små biter, løken i halve ringer. Riv gulrøttene på et grovt rivjern.
Biff, lam, svinekjøtt eller fjærfe vil gjøre.
Hell olje i multikookerskålen. Slå på "Baking" -modus og stek gulrøtter og løk under lokket i 10 minutter. Rør halvveis i matlagingen.
Tilsett kjøtt i grønnsaker, salt og rør med krydder. Kok i ytterligere en halv time i "Bake" -modus.
I løpet av denne tiden, skyll risen grundig til vannet er klart.
Hell ris i multikookerskålen og tilsett vann. Slå på "Pilaf" eller "Rice" modus i 30 minutter.
Når programmet er avsluttet, tilsett uskallet hvitløk og la pilaf være i 20-30 minutter i modusen "Varm".
5.01