Ovnbakte biffkoteletter med ananas
Miscellanea / / December 31, 2020
Ovnsbakte saftige biffkoteletter vil appellere til de som elsker kulinariske eksperimenter. Ananas og pepper gir dem en interessant smak.
- Oppskrift forfatter: Artyom Gorbunov
- Etter forberedelse vil du motta 4 porsjoner
- Steketid: 30 minutter
- Forberedelsestid: 15 minutter
- Total oppskriftstid: 45 minutter
Ingredienser
- Løk 1 stk
- Bulgarsk pepper 50 g
- Fersk eller hermetisert ananas 225 g
- Egg 1 stk
- Havregryn ¹⁄₂ kopp
- Salt ¹⁄₄ ts skjeer
- Kjøttdeig 450 g
- Søtsurssaus eller grillsaus etter smak
- Vegetabilsk olje 1-2 ss. skjeer
Kokemetode
-
Hakk løk og paprika i små biter.
Hvordan skrelle paprika
-
Skjær ananas i små biter. Hvis du bruker hermetikk, må du brette den i et dørslag på forhånd for å tømme overflødig væske.
Hvordan skrelle og kutte ananas: trinnvise instruksjoner med video
I en bolle pisker du egget lett og kombinerer med havregryn, løk, pepper og salt.
Tilsett kjøttdeig og ananas og rør godt.
Form patties og legg på et smurt bakeplate eller kledd med bakepapir.
-
Sett i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 20-30 minutter. Pensel kotelettene med saus 5 minutter før slutten av tilberedningen.
For å kontrollere doneness, stikk pattiene med en kniv eller gaffel: innsiden av kjøttet skal være brunt, ikke rosa.
5.03