Svinekjøtt med epler og ingefær

Denne retten er en interessant kombinasjon av smaker og aromaer. Bakte epler utfyller perfekt det mest ømme svinekjøttet, og ingefær tilfører krydder.

• Oppskrift forfatter: Irina Sakharova
• Etter forberedelse vil du motta 2 porsjoner
• Steketid: 70 minutter
• Forberedelsestid: 45 minutter
• Total oppskriftstid: 115 minutter

Ingredienser

• Svin 500 g
• Soyasaus 3 ss
• Ingefær 1 stk
• Vegetabilsk olje 4-5 ss. skjeer
• Løk 2 stk
• Hvitløk 2 nellik
• Epler 2 stykker

Kokemetode

• Skjær svinekjøttet i små biter. Bland med soyasaus og finrevet ingefær, la stå i kjøleskapet i 30-40 minutter.

  Et stykke ingefær er ikke mer enn en centimeter tykt.

• I en skillet, varm litt olje over middels varme. Stek svinekjøttet i 5-7 minutter til det er gyldenbrunt.

• Skjær løken i halve ringer eller mindre. Før hvitløken gjennom en presse. Tilsett svinekjøttet og la det være tildekket i 3-5 minutter til.

• Smør en bakebolle med olje. Overfør kjøttet til det.

• Tilsett de skivede eplene og marinaden som er igjen av kjøttet. Røre.

• Dekk formen med folie og stek svinekjøttet i omtrent en time ved 160 ° C.

5.02