0
Visninger
Den myke deigen og det delikate, gyldenbrune fyllet blander seg perfekt i disse enkle bakevarene. Ostekaker er et flott tillegg til te eller suppe.
Smelt smøret og bland med kefir, eggeplomme, gjær og sukker. La den stå i 10 minutter.
Hell melet og saltet i kefir-blandingen litt etter litt, og elt deigen. Dekk det med plastfolie eller et håndkle og la det varme i en time.
Til fyllingen rasper osten grovt og rør med to rå egg, hakkede urter og rømme.
Del deigen i små biter og elt forsiktig hver for å lage en flat kake.
Legg bitene på et smurt bakeplate.
Mel lett bunnen av et lite glass og lag fordypninger i hvert stykke.
Pensle hver ostekake med pisket eggehvite og legg fyllet i sporene.
Stek i 25-30 minutter ved 180 ° C.
5.06