0
Visninger
Den originale, kremete grønne ertesuppen vil glede gourmeter. Avokado gir en jevn, delikat tekstur, mens løk og soyasaus gir fantastisk smak.
Hakk løken og surr i en kjele eller dyp skillet til den er gyldenbrun.
Tilsett erter og buljong og kok opp.
Kok i 5 minutter, tilsett så soyasaus og avokadomasse.
Kok i ytterligere 10 minutter og puré suppen med en blender.
Hell i fløten, rør, kok opp og fjern den fra varmen.
Når du serverer kan du strø suppen med frø eller urter, eller pynt med avokadokuber.
5.06