Kyllinghjerte shashlik i ovnen
Miscellanea / / January 01, 2021
Kyllinghjerteshashlik er et flott alternativ til vanlige kebab. Den kan serveres med tilbehør, grønnsakssalater og bare sauser.
- Oppskrift forfatter: Irina Sakharova
- Etter forberedelse vil du motta 4 porsjoner
- Steketid: 20 minutter
- Forberedelsestid: 30 minutter
- Total oppskriftstid: 50 minutter
Ingredienser
- Kyllinghjerter 500 g
- Soyasaus 2 ss skjeer
- Tomatpasta 1 ts skjeen
- Appelsinjuice 50 ml
- Flytende honning 1 ts skjeen
- Tørket hvitløk ₂⁄₂ ts skjeer
- Krydder etter smak
Kokemetode
Fjern overflødig fett og slanger fra hjertene. Skyll deretter det rensede kjøttet godt under rennende vann og tørk det med tørkepapir.
Bland alle andre ingredienser. Sett hjerter i den resulterende marinaden og la stå i 20 minutter ved romtemperatur.
-
Plasser hjerter på tre- eller metallspyd.
Hvis du bruker tre, la dem først ligge i vann i 10-15 minutter.
-
En analog av en grill vil være en bakervarer. Derfor bør bredden være mindre enn spydenes lengde, og dybden skal være slik at shish-kebaben ikke når bunnen. Hvis det ikke er noen form, bake kebaben på andre måter.
Hvordan lage en deilig kebab i ovnen: 3 velprøvde måter
-
Legg spydene forsiktig med hjerter på kantene av formen. Sett i en ovn som er forvarmet til 180 ° C.
For å gjøre det lettere å rengjøre formen, må du dekke bunnen med folie.
Stek hjerte-kebabene i ca 15-20 minutter. Server med hvilken som helst saus.
5.06