Courgettebåter med krydret kylling og ost

Hvitløk og italienske urter gjør disse kylling courgettebåtene veldig smakfulle, mens parmesan og mozzarella skaper en fantastisk osteskorpe.

• Oppskrift forfatter: Daria Rodionova
• Etter forberedelse vil du motta 6 porsjoner
• Steketid: 10 minutter
• Forberedelsestid: 25 minutter
• Total oppskriftstid: 35 minutter

Ingredienser

• Courgette eller courgette 3 stk
• Vegetabilsk olje 2 ss. skjeer
• Kyllingbrystfilet 350 g
• Italienske urter ¹⁄₄ ts skjeer
• Tørket hvitløk ¹⁄₄ ts skjeer
• Salt ¹⁄₄ ts skjeer
• Malet sort pepper ¹⁄₄ ts skjeer
• Tomatsaus 3⁄₄ kopp
• Parmesan 30 g
• Mozzarella 50-100 g

Kokemetode

• Skjær courgettene i to på langs. Ta ut massen med en skje slik at båtene blir dannet.

• Legg de kutte grønnsakene på toppen i en bakebolle og pensle med halvparten av oljen.

• Sett i en ovn som er forvarmet til 200 ° C i 15 minutter.

• I mellomtiden, bli opptatt med fyllingen. Terning kyllingfilet.

• Varm den gjenværende oljen i en stekepanne over middels høy varme.

• Legg kyllingen der, smak til med urter, hvitløk, salt og pepper.

instagram viewer

• Stek, rør av og til, i 8-10 minutter til kyllingen er øm.

• Hell i sausen, rør og kok i ytterligere 2 minutter.

• Start courgettebåtene med den tilberedte massen. Dryss over revet parmesan og mozzarella.

• Sett i ovnen i ytterligere 5-10 minutter.

5.03