0
Visninger
Sitron senneps hvitløksdressing utfyller perfekt alle ingrediensene i denne retten. Pære- og ostesalaten vil appellere til ekte gourmeter.
Smelt smør over middels høy varme. Tilsett nøtter og sukker og kok under omrøring av og til i 5 minutter.
Overfør nøttene til en pergamentfôr eller bakeplate. La dem avkjøles helt og stivne.
Klem saften ut av sitronen. Gni litt skorpe fint - ca ¹⁄¹ ts.
Bruk en blender til å piske sammen sitronsaft, zest, hvitløk, sennep, olje og salt. Salatdressingen skal være glatt.
Skjær pærene i store, tynne skiver.
Legg salatblader på serveringsretter, legg pærer, tyttebær og nøtter på toppen.
Hell den tilberedte dressingen over salaten.
5.07