Ostemasse kake med rosiner

Selv om deigen viser seg å være ganske tykk, kommer ostemasse kaken med rosiner myk og veldig øm ut. Unn deg selv og dine kjære med deilige bakverk.

• Oppskrift forfatter: Daria Rodionova
• Etter forberedelse vil du motta 5 porsjoner
• Steketid: 40 minutter
• Forberedelsestid: 10 minutter
• Total oppskriftstid: 50 minutter

Ingredienser

• Sukker 100 g
• Smør 80 g + for smøring
• Høstost med et fettinnhold på 9% eller mer 130 g
• Egg 1 stk
• Mel 150 g + til dryssing
• Bakepulver 1 ¹ ts skjeer
• Vanillin 1 klype
• Salt 1 klype
• Rosiner 80 g

Kokemetode

• Pisk sukker og myknet smør med en mikser i 5 minutter.

• Tilsett cottage cheese og pisk blandingen godt igjen.

• Tilsett egget og bland med en mikser.

• Kombiner mel, bakepulver, vanillin og salt og sikt.

• Hell melmasse i smør og visp til den er jevn. Deigen blir tykk.

• Tilsett rosiner og bland grundig.

• Smør en bakebolle med smør og mel. Hvis formen er silikon, trenger du ikke å gjøre dette.

• Hell deigen i en form og sett den i en ovn som er forvarmet til 170 ° C i 30-40 minutter.

  Sjekk beredskapen med en trepinne: den skal komme tørr ut av kaken.

instagram viewer

• La deretter kaken ligge i stekeovnen i ca 20 minutter.

5.04