Courgette med kjøttdeig, ost og marinara saus
Miscellanea / / January 01, 2021
Den berømte italienske sausen, hvitløk og tørkede urter gjør disse hakket courgetter veldig aromatiske. Videre er marinaraen lett å tilberede selv.
- Oppskrift forfatter: Daria Rodionova
- Etter forberedelse vil du motta 8 porsjoner
- Steketid: 25 minutter
- Forberedelsestid: 40 minutter
- Total forberedelsestid: 65 minutter
Ingredienser
- Courgette eller courgetter 6-8 stykker
- Kjøttdeig 450 g
- Vegetabilsk olje 1 ss. skje + for smøring
- Løk 1 stk
- Hvitløk 2 nellik
- Marinara saus 1 glass
- Italienske urter 1 ss skjeen
- Salt ¹⁄₄ ts skjeer
- Malet sort pepper ₄⁄₄ ts skjeer
- Mozzarella eller hard ost 200 g
Kokemetode
Skjær courgettene i to på langs. Skrap ut massen med en skje slik at du får båter.
Hakk massen og press væsken ut av den.
Varm olje i en stekepanne. Stek finhakket løk på den i 2-3 minutter.
Tilsett hakket hvitløk i løken og kok i noen sekunder til.
Legg ut kjøttdeigen og stek i 3-5 minutter, til det ikke lenger blir rødt.
Tilsett marinara saus, squash, italienske urter, salt og pepper.
Rør, kok opp og la koke i 8-10 minutter.
Smør en bakebolle med smør og legg courgette der, kuttet med siden opp.
Fyll dem med kjøttblanding og dryss over revet ost.
Sett i en ovn som er forvarmet til 190 ° C i 20-25 minutter.
5.03