0
Visninger
Delikat deig med melk og smør, et lag med søte og sure bær og dryss med kokosflak... Denne jordbærpai er deilig.
Forvarm ovnen til 180 ° C. Smør en 20–22 cm bred rund eller firkantet bakebolle.
Pisk det mykede smøret med en mikser. Tilsett sukker og egg og pisk til det er glatt.
Kombiner mel, bakepulver og salt og rør inn i smørblandingen.
Tilsett melk i deigen og bland grundig.
Hell deigen i den tilberedte formen.
Skjær jordbærene i skiver og fordel det over deigen.
Kvern sammen myknet smør, sukker, mel og kokosnøtt separat.
Dryss de resulterende smulene på bærene.
Stek kaken i ca 35 minutter. Sjekk beredskapen med en tannpirker: den skal komme ut av deigen ren.
5.04