0
Visninger
Takket være smøret er de bakte eggplantene møre på innsiden, og panering med ost og krydder gjør dem sprø og aromatiske.
Skjær av tuppen av auberginen. Skjær grønnsaken i skiver som er ca 1 cm tykke.
Ha dem i et dørslag, dryss over salt og rør. La den stå i minst 30 minutter.
I en bolle smelter du smøret, i den andre kombinerer du kjeks, revet parmesan, paprika, hvitløk og italienske urter. Dekk bakeplaten med folie eller pergament.
Tørk aubergine med servietter. Dypp dem først i olje, og dypp deretter i tørr blanding. Legg på et bakeplate i ett lag.
Stek i ovn som er forvarmet til 200 ° C i 15 minutter. Snu deretter og kok i ytterligere 7 minutter.
5.03