American Buckle Raspberry Pie

Amerikansk bringebærpai er utrolig velsmakende på grunn av det store antallet bær, og kanel og vanilje gir den en fantastisk smak.

• Oppskrift forfatter: Irina Sakharova
• Etter forberedelse vil du motta 6 porsjoner
• Total oppskriftstid: 90 minutter

Ingredienser

• Smør 130 g
• Sukker 100 g
• Brunt sukker 55 g
• Egg 3 stk
• Vanilje etter smak
• Mel 185 g
• Salt ½ ts skjeer
• Kanel etter smak
• Bakepulver ¼ h. skjeer
• Bringebær 700-800 g
• Pulverisert sukker etter smak

Kokemetode

• Mos ca 115 g myknet smør med begge typer sukker.

• Tilsett egg ett om gangen, visp sammen. Tilsett vanilje.

• Rør inn mel, salt, kanel og bakepulver litt etter litt. Elt en deig som tykk rømme.

• Tilsett bringebær i deigen og rør.

  Du kan også bruke andre bær etter smak.

• Ha i en smurt bakebolle og flatt med en slikkepott til kaken er jevn.

• Stek i 40 minutter ved 180 ° C.

• La kaken avkjøles i 25-30 minutter. Dryss med melis før servering.

5.07