Paprika fylt med kylling og bokhvete

En annen variant av alles favorittrett er fylte paprika med kylling. Prøv å eksperimentere og erstatte den vanlige risen med bokhvete. Det vil bli deilig.

• Oppskrift forfatter: Irina Sakharova
• Etter forberedelse vil du motta 7 porsjoner
• Total oppskriftstid: 80 minutter

Ingredienser

• Bokhvete 50 g
• Kyllingfilet 350 g
• Løk 1 stk
• Salt etter smak
• Pepper etter smak
• Paprika 7 stykker
• Tomater 500 g
• Krydder etter smak
• Ost 70 g

Kokemetode

• Kok bokhvete. Mens det er avkjølt, hakk kyllingen og løken.

  Hvordan lage bokhvete ordentlig slik at den smuldrer

• Bland kjøttdeigen med bokhvete, salt og malt pepper.

• Skjær av toppen av paprika, fjern frø og skillevegger. Fyll dem med kylling og bokhvete. Dekk med topper.

• Hakk tomatene i en blender eller hak dem. Krydre med salt og pepper, tilsett andre krydder.

• Brett paprikaene i en form og topp med tomatsausen.

• Stek i en ovn som er oppvarmet til 180 ° C i ca 40 minutter, til paprikaene er myke.

  Et par minutter før matlaging kan du fjerne toppene og dryss paprika med revet ost.

5.04