25/07/2023
0
Visninger
Fylte paprika med quinoa er et flott alternativ til det vanlige risalternativet. Og tilsetningen av hakkede grønnsaker gjør fyllingen overraskende saftig.
Kok quinoa i ca 15 minutter, kjølig.
Hvordan lage mat quinoa på riktig måte
Skjær paprika i halvdeler og fjern frøene. Hakk den ene halvdelen, la resten være.
Brun finhakket løk i smør i ca 5 minutter. Tilsett kjøttdeig med hakket paprika og surr i 7-8 minutter.
Kast quinoaen med det sauterte kjøttdeigen, smak til med salt og pepper.
Stopp pepperhalvdelene og legg på et smurt bakeplate.
Stek i 20-25 minutter ved 180-200 ° C. Dryss med revet ost 5-7 minutter før du steker.
5.02