Fylt squash med lever og champignons - Lifehacker

Fylt squash med lever og champignons er deilig velsmakende takket være den delikate fyllingen og brunostskorpen.

• Oppskrift forfatter: Irina Sakharova
• Etter forberedelse vil du motta 2 porsjoner
• Total oppskriftstid: 60 minutter

Ingredienser

• Løk 1 stk
• Champignons 200 g
• Kyllingelever 500 g
• Vegetabilsk olje 2-3 ss. skjeer
• Tomater 2 stykker
• Salt etter smak
• Malet sort pepper etter smak
• Patissoner 2 stk
• Ost 50-70 g

Kokemetode

• Hakk løk og sopp, skjær leveren i små biter.

• Varm olje i en stekepanne over middels varme. Brun løkene i 3-4 minutter.

• Tilsett soppen og stek i 7-10 minutter, og deretter samme mengde med leveren.

• Tilsett finhakkede tomater i steken, smak til med salt, pepper og rør.

• Skjær forsiktig toppen av squashen og fjern massen med en skje.

• Fyll squashen med soppblandingen, dekk med topper og stek i 20-25 minutter ved 180 ° C.

• Fjern lokkene ca. 10 minutter før du steker, dryss over revet ost og dekk til igjen.

5.02