Zucchini gryte med ost - Lifehacker

Denne squashgryten er enkel å tilberede. Sammen med muskat, basilikum og ost blir grønnsaker utrolig aromatiske og smakfulle.

• Oppskrift forfatter: Daria Rodionova
• Etter forberedelse vil du motta 6 porsjoner
• Total oppskriftstid: 60 minutter

Ingredienser

• Smør 2 ss skjeer + for smøring
• Ung courgette eller courgette 2-3 stykker
• Salt etter smak
• Tung krem ​​80 ml
• Egg 3 stk
• Parmesan 30 g
• Hvitløk 2-3 nellik
• Tørket basilikum 1 ts skjeen
• Malet muskat ⅛ ts skjeer
• Malet sort pepper ¹⁄₄ ts skjeer
• Cheddar eller annen hard ost 170 g
• Grønne å smake

Kokemetode

• Forvarm ovnen til 180 ° C. Olje en bakebolle.

• Skjær endene fra squashen. Skille grønnsaker er valgfritt. Skjær i to på langs, og hugg den over i biter av like tykkelse.

• Dryss grønnsaker med salt, rør og la stå i noen minutter.

• Visp fløte, egg, revet parmesan, hakket hvitløk, basilikum, muskat og pepper.

• Tørk squashen med papirhåndklær og legg den i en form.

• Riv cheddar eller annen ost på et grovt rivjern. Hell ca 70 g på courgetten.

• Hell i egg- og smørblandingen og fordel de små smørbitene på toppen.

instagram viewer

• Sett i ovnen i 25 minutter. Dryss deretter med gjenværende ost og stek i ytterligere 10-15 minutter, til osten er smeltet.

• Dryss med hakkede urter før servering.

5.02