Blomkål "steker" i ovnen
Miscellanea / / January 01, 2021
Smak på blomkålbiffene i ovnen med grillsaus. Et minimum av innsats, og en interessant og velsmakende vegetabilsk siderett vil flagre på bordet ditt.
- Oppskrift forfatter: Daria Polukarova
- Etter forberedelse vil du motta 2 porsjoner
- Total tilberedningstid for oppskriften: 55 minutter
Ingredienser
- Oliven- eller solsikkeolje ¼ kopp
- En blanding av provençalske urter 1 ts skjeen
- Salt ½ ts skjeer
- Tørket hvitløk ⅔ ts skjeer
- Blomkål 1 hode
- BBQ-saus etter smak
Kokemetode
Kombiner olje med en blanding av provencalske urter, salt og tørket hvitløk.
-
Skyll kålhodet og skjær i 2 cm tykke biter. Et lite blomkålhode vil lage 4-5 "steker".
-
Smør hver av skivene med urteolje på begge sider, legg dem på et bakepapirkledd bakepapir og legg dem i en forvarmet ovn på 200 grader i 40 minutter.
-
Etter en stund vil overflaten på kålen "steker" bli lett brun, de blir myke og klare til servering, men vi foreslår at du i tillegg glaserer dem med grillsaus.
OPPSKRIFTER: 3 allsidige piknik-sauser
-
Etter å ha smurt hver av skivene med saus, returner de til ovnen, men denne gangen rett under grillen, og la stå i ytterligere 3-4 minutter for at grillsukkeret skal karamellisere.
5.05