Blomkålspizza med lite kaloriinnhold med sopp og basilikum

Blomkålpizza inneholder mindre kalorier og vil definitivt ikke skade figuren din. Det vil bli deilig, lover vi. Og det tar ikke så mye tid som med en deigbunn.

• Oppskrift forfatter: Daria Polukarova
• Etter forberedelse vil du motta 3 porsjoner
• Total oppskriftstid: 35 minutter

Ingredienser

• Stort blomkålhode 1 stk
• Egg 1 stk
• 1/4 kopp fettfattig rømme
• Ristet ost med lite fett 1/4 kopp
• Hvitløk 1 fedd
• En blanding av tørkede italienske urter 1/4 ts skjeer
• Tomatsaus 3-4 ss. skjeer
• Ost 100 g
• Champignons 5 stk
• Tomater 2-3 stykker
• Fersk basilikum 3 kvist

Kokemetode

• Vi gni kålblomstringene på et grovt rivjern og koker i salt kokende vann i 5 minutter. Vi kaster kålen i et dørslag, avkjøler og presser ut så mye væske som mulig ved å overføre de revne blomsterstandene i en gasbindpose.

  

• Bland kålkake med egg, rømme, ost, hvitløk og urter. Vi danner blandingen i et lag 0,4–0,5 cm tykt på et ark pergament eller en silikonmatte. Vi baker pizzabunnen i en halv time på 200 grader.

  

instagram viewer

• Dekk bunnen med saus, ost, hakket sopp, tomater og basilikum. Sett pizzaen tilbake i ovnen for å smelte osten.

  Du kan legge alle ingrediensene du liker på pizzaen.

  

5.06