0
Visninger
Syltet blomkål for vinteren er en uvanlig forrett med en krydret smak som vil være et utmerket tillegg til kjøtt og andre retter.
Demonter kålen i blomsterblomster og legg den i kokende vann i 2 minutter, og tilsett ¹⁄₂ spiseskje salt. Kast i et dørslag og kjølig.
Til marinaden, kok vann med gjenværende salt, sukker, lavrushka, gurkemeie, koriander, sennep og pepperkorn. Fjern det fra varmen etter 3 minutter og rør inn eddik.
Del kålen i 4 liters steriliserte krukker og dekk med marinade. Lukk lokkene.
Hvordan sterilisere glass: 6 enkle og velprøvde måter
Oppbevar den syltede kålen kjølig etter avkjøling.
5.01